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1、如何描述[物質(zhì)的組成和構(gòu)成
馮革成
一. 理順關(guān)系
即理順物質(zhì)(指純凈物,下同)、元素、微觀粒子之間的關(guān)系,這是正確描述物質(zhì)組成和構(gòu)成的提前。下圖較好的概括了物質(zhì)、元素、分子、原子和離子之間的關(guān)系。
由圖可知:
1. 物質(zhì)是由元素組成的。
2. 元素是具有相同質(zhì)子數(shù)(核電荷數(shù))的一類原子的總稱。
3. 有些物質(zhì)是由分子直接構(gòu)成的,如水、蔗糖等;有些物質(zhì)是由原子直接構(gòu)成的,如鐵、氖氣、碳等;有些物質(zhì)是由離子直接構(gòu)成的,如氯化鈉、氯化鉀等。
4. 分子是由原子構(gòu)成的。
5. 原子和離子之間可以通過得失電子相互轉(zhuǎn)化。
6.
2、 物質(zhì)、元素屬于宏觀概念,只講種類,不講個(gè)數(shù);分子、原子和離子屬于微觀概念,既講種類又講個(gè)數(shù)。
二. 掌握方法
1. 物質(zhì)組成的描述
從宏觀角度看,物質(zhì)的組成應(yīng)用元素來描述,說明該物質(zhì)是由哪些元素組成的。如:水由氫元素和氧元素組成,鐵由鐵元素組成。值得注意的是:元素是宏觀概念,只講種類,不講個(gè)數(shù),如不能說“二氧化碳是由一個(gè)碳元素和二個(gè)氧元素組成的?!?
2. 物質(zhì)構(gòu)成的描述
從微觀角度看,物質(zhì)的構(gòu)成應(yīng)用分子、原子或離子來描述,說明物質(zhì)是由哪些粒子構(gòu)成的。如:水由水分子構(gòu)成,鐵由鐵原子構(gòu)成,氯化鈉由鈉離子和氯離子構(gòu)成。值得注意的是:由分子直接構(gòu)成的物質(zhì),其形成過
3、程先由原子構(gòu)成分子,再由分子構(gòu)成物質(zhì),不能直接說該物質(zhì)是由原子構(gòu)成的。如不能說“水是由氫原子和氧原子構(gòu)成的?!保荒苷f“水由水分子構(gòu)成,水分子由氫原子和氧原子構(gòu)成”。
3. 分子構(gòu)成的描述
從微觀角度看,分子的構(gòu)成只能用原子來描述,說明該分子是由哪些原子構(gòu)成的。如二氧化碳分子由碳原子和氧原子構(gòu)成,氧分子由氧原子構(gòu)成。值得注意的是:分子、原子是微觀概念,既講種類又講個(gè)數(shù)。在描述分子的構(gòu)成時(shí),要注意將個(gè)數(shù)與個(gè)數(shù)相對(duì)應(yīng),即當(dāng)指明分子的個(gè)數(shù)時(shí),構(gòu)成分子的原子也必須指明個(gè)數(shù);當(dāng)未指明分子個(gè)數(shù)時(shí),構(gòu)成分子的原子也不指明個(gè)數(shù)。如:可以說“氮分子由氮原子構(gòu)成”、“1個(gè)氮分子由2個(gè)氮原子構(gòu)成”,但不能說“1個(gè)氮分子由氮原子構(gòu)成”、“氮分子由2個(gè)氮原子構(gòu)成”。