一、一級油煙凈化處理設(shè)備 1、機械過濾設(shè)備 常見類型：金屬材料過濾網(wǎng)、金屬材料折流板。 基本概念：利用慣性力，將油煙顆粒物碰撞在金屬絲網(wǎng)或折流板上，使得氣體得到分離出來。 性能參數(shù)： a)大顆粒物油煙（PM10）去除效率≥90%； b)氣體流動性摩擦阻力損失≤200Pa。 2、旋網(wǎng)過濾裝置 常見類型：金屬材料輻條構(gòu)成環(huán)形網(wǎng)盤，在電機驅(qū)動器下高速運轉(zhuǎn)。 基本概念：利用慣性力與旋網(wǎng)阻攔，將油煙顆粒物碰撞在輻條上，與氣體得到分離出來。 性能參數(shù)： a)大顆粒物油煙（PM10）去除效率≥90%； b)氣體流動性摩擦阻力損失≤150Pa。 3、噴淋式煙罩 常見類型：煙罩設(shè)定做霧化自動噴淋系統(tǒng)。 基本概念：噴淋式清洗。根據(jù)與霧水觸碰，油煙顆粒物被水珠帶上，與氣體得到分離出來。 性能參數(shù)： a)大顆粒物油煙（PM10）去除效率≥90%； b)氣體流動性摩擦阻力損失≤600Pa。 4、吸收式油煙凈化處理煙罩 常見類型：煙罩設(shè)定洗滌塔板系統(tǒng)。 基本概念：洗滌塔板式清洗。根據(jù)與噴淋液數(shù)次加強觸碰，油煙顆粒物被液態(tài)帶上，與氣體得到分離出來。 性能參數(shù)： a)大顆粒物油煙（PM10）去除效率≥90%； b)氣體流動性摩擦阻力損失≤600Pa。 5、紫外線光解器 常見類型：紫外線燈管排架。 常見類型：利用紫外線光（UVC）造成的臭氧等化學(xué)物質(zhì)的強氧化性，氧化分解油煙等氣態(tài)空氣污染物，并根據(jù)長期直射，礦化油脂等有機化合物。 性能參數(shù)： a)紫外線光波長（185-254）nm； b)紫外線殺菌燈輸出功率≥240W（處理排風(fēng)量2000m3/h）； c)工作溫度≤60℃； d)紫外光強衰減系數(shù)率≤20%。 注意問題： a)燈管插孔應(yīng)密封性好，防止油煙污染； b)紫外光解器安裝在吸（排）罩內(nèi)時，應(yīng)選用遮陽板防止紫外光（藍色）泄露，參照下面的圖。遮光板安裝部位設(shè)過載保護器，與紫外燈管連動，當(dāng)遮陽板被挪動時，紫外線殺菌燈全自動滅掉； c)紫外燈管與離心風(fēng)機連動，離心風(fēng)機運行后紫外線殺菌燈開啟，防止臭氧污染室內(nèi)空氣； d)紫外光解器應(yīng)與機械過濾器、旋網(wǎng)過濾裝置等相互配合應(yīng)用； e)臭氧排出濃度值應(yīng)合乎有關(guān)規(guī)定，防止對環(huán)境空氣導(dǎo)致危害。 二、二級油煙凈化處理設(shè)備 1、靜電感應(yīng)式油煙油煙凈化器 常見類型：由預(yù)過濾裝置、荷電器、收集器構(gòu)成。 基本概念：利用髙壓放電產(chǎn)生靜電場，使油煙顆粒物帶上電荷，并搜集于極板上。 性能參數(shù)： a)過濾風(fēng)力≤2.5m/s； b)荷電器直流電工作標(biāo)準(zhǔn)電壓（9.5-12）kV,收集器直流電工作標(biāo)準(zhǔn)電壓（4.5-7.0）kV； c)極板間隔≤6mm；收集器長度（氣流方位）≥250mm； d)細顆粒物油煙（PM2.5）去除效率≥90%； e)氣體流動性摩擦阻力損失≤300Pa。 注意問題： a)每一個荷電器和收集器應(yīng)該有工作中指示燈； b)高壓線不可曝露在氣流中； c)電源高壓輸出電流量≤5mA； d)每一個收集器應(yīng)該有單獨的集油盤； e)臭氧排出濃度值應(yīng)合乎有關(guān)規(guī)定，防止對環(huán)境空氣導(dǎo)致危害。 2、濕式油煙凈化器 常見類型：自噴式填充料或板式塔凈化塔。 基本概念：根據(jù)與自噴液數(shù)次加強觸碰，油煙顆粒物被液態(tài)帶上，與氣體得到分離出來。 性能參數(shù)： a)空塔風(fēng)力(1-3)m/s； b)液氣比(1-2)L/m3； c)細顆粒物油煙（PM2.5）去除效率≥90%； d)氣體流動性摩擦阻力損失≤（500-800）Pa。 三、去味設(shè)備 1、物理吸附器與化學(xué)吸附器 常見類型：活性炭過濾器。 基本概念：物理吸附器和化學(xué)吸附器是利用吸咐物質(zhì)極大的皮膚毛孔面積，根據(jù)物理學(xué)吸咐或化學(xué)變化將氣體空氣污染物吸咐以內(nèi)表層，使味道化學(xué)物質(zhì)得到分離出來。 性能參數(shù)： a)表層過慮風(fēng)力（0.1-0.5）m/s； b)吸咐床薄厚（50-200）mm。 注意問題： a)受吸咐物質(zhì)的吸咐容積限定，吸咐物質(zhì)應(yīng)按時拆換； b)吸咐物質(zhì)容易遭受油煙顆粒物的污染，宜布局在二級油煙凈化處理設(shè)備或高效過濾器后應(yīng)用； c)吸咐物質(zhì)的安全系數(shù)應(yīng)與相對應(yīng)的消防安全規(guī)定相符合。 2、紫外線光解器 常見類型：紫外線燈管排架。 基本概念：利用紫外線光（UVC）造成的臭氧等化學(xué)物質(zhì)的強氧化性，氧化分解油煙等汽態(tài)空氣污染物，并根據(jù)長期直射，礦化油脂等固體有機化合物。 性能參數(shù)： a)紫外線光波長（185-254）nm； b)紫外線殺菌燈輸出功率≥240W（解決排風(fēng)量2000m3/h）； c)操作溫度≤60℃； d)停留時間≥2s； e)紫外光強衰減系數(shù)率≤20%。 注意問題：臭氧排出濃度值應(yīng)合乎有關(guān)規(guī)定，防止對環(huán)境質(zhì)量導(dǎo)致危害。