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國(guó)際理解教育下中西文化對(duì)比（側(cè)重禮儀文化）課程方案（修訂稿） 前 言 國(guó)際理解教育（Education for International Understanding）是指世界各國(guó)在國(guó)際社會(huì)組織的倡導(dǎo)下,以“國(guó)際理解”為教育理念而開(kāi)展的教育活動(dòng)。其宗旨是培養(yǎng)青少年在對(duì)本民族主體文化認(rèn)同的基礎(chǔ)上,尊重、了解其他國(guó)家、民族、地區(qū)文化的基本精神及風(fēng)俗習(xí)慣,學(xué)習(xí)、掌握與其他國(guó)家、民族、地區(qū)人民平等交往、和睦相處的修養(yǎng)與技能，形成不同社會(huì)文化背景的不同國(guó)家和人們之間的相互了解和尊重的意識(shí)。 一、課程簡(jiǎn)介 “國(guó)際理解教育下中西文化對(duì)比（側(cè)重禮儀文化）”課程系我校在天津經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)教育文化衛(wèi)生體育局教育科領(lǐng)導(dǎo)下，及其國(guó)際理解教育項(xiàng)目要求下，在上海浦發(fā)教育評(píng)估中心專(zhuān)家指導(dǎo)下，為合理補(bǔ)充國(guó)家課程, 而分別在六、七、八年級(jí)開(kāi)設(shè)的。該課程由外籍教師用英語(yǔ)教授，內(nèi)容為介紹西方文化，同時(shí)比較中西文化異同點(diǎn)，側(cè)重禮儀學(xué)習(xí)。在關(guān)注中西文化差異的同時(shí)，引領(lǐng)學(xué)生感悟、學(xué)得不同文化背景下如何與人相處，以及不同場(chǎng)合的禮儀規(guī)范。該課程符合我校“把學(xué)生培養(yǎng)成掌握現(xiàn)代信息技術(shù)的２１世紀(jì)國(guó)際型人才”的辦學(xué)目標(biāo)，以及“在交際中感受英美文化，培養(yǎng)學(xué)生跨文化意識(shí)”的英語(yǔ)學(xué)科特色。 二、背景分析 21世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)對(duì)外開(kāi)放的進(jìn)程日益加快，學(xué)習(xí)外國(guó)文化，對(duì)外宣傳中國(guó)文化、開(kāi)展對(duì)外交流是對(duì)這個(gè)世紀(jì)國(guó)民素質(zhì)的基本要求。經(jīng)濟(jì)的全球化和社會(huì)生活的現(xiàn)代化、信息化，使世界愈來(lái)愈融合為一個(gè)不可分割的整體，任何一個(gè)國(guó)家都與國(guó)際社會(huì)密切相關(guān),將不可能脫離整個(gè)世界而獨(dú)立存在。因此，實(shí)施國(guó)際理解教育的必要性及重要性越發(fā)突顯，亦是基礎(chǔ)教育發(fā)展的必然趨勢(shì)；它在促進(jìn)學(xué)生人文素養(yǎng)形成、提高學(xué)生綜合素質(zhì)的同時(shí)，也為課堂教學(xué)注入了新的活力，為國(guó)家課程進(jìn)行了必要補(bǔ)充。國(guó)內(nèi)外較多地區(qū)在基礎(chǔ)教育發(fā)展戰(zhàn)略中，均將國(guó)際理解教育作為公民素質(zhì)教育的組成部分，國(guó)內(nèi)許多學(xué)校大膽實(shí)踐，研發(fā)該課程，逐漸形成各具特色的校本課程。國(guó)際理解教育作為一個(gè)富有根基的教育理念，有利于培養(yǎng)學(xué)生尊重他人，理解世界的多元性，學(xué)會(huì)共處，學(xué)會(huì)合作，具有國(guó)際責(zé)任感、民族自豪感和全球意識(shí)。 從禮儀的角度來(lái)說(shuō)，我國(guó)是世界四大文明古國(guó)之一，古老的中華民族自古以來(lái)就享有“禮儀之邦”的美稱(chēng)。作為中華民族的傳承人——青少年兒童，他們有責(zé)任繼承和發(fā)揚(yáng)中華民族五千年文化精髓，使中國(guó)“禮儀之邦”的美稱(chēng)名副其實(shí)，“禮儀之邦”的美名響譽(yù)中外。 三、校情分析 我校自建校以來(lái)一直重視傳統(tǒng)文化的繼承，注重培養(yǎng)學(xué)生的國(guó)際視野。學(xué)校先后開(kāi)設(shè)了書(shū)法、禮儀等校本必修課程。自2005年，學(xué)校研發(fā)校本禮儀課程，并在六年級(jí)試行，至2008年形成較成熟的校本課程體系，該課程每年在六年級(jí)開(kāi)設(shè)，并由專(zhuān)門(mén)老師任課。學(xué)校多年來(lái)組織了形式多樣的國(guó)際交流活動(dòng)，先后與澳大利亞、蘇格蘭等國(guó)家的中學(xué)建立友好學(xué)校，組織學(xué)生進(jìn)行互訪(fǎng)交流活動(dòng)；此外，學(xué)校每年組織學(xué)生赴美國(guó)、日本、加拿大等國(guó)家進(jìn)行學(xué)訪(fǎng)，形成了“多元開(kāi)放教育”特色。我校多年擁有外籍教師授課的經(jīng)歷，本校英語(yǔ)教師在實(shí)際教學(xué)中不斷滲透英美文化介紹，在英語(yǔ)教學(xué)中逐步形成了“在交際中感受英美文化”的英語(yǔ)學(xué)科特色，學(xué)生視野得以拓寬。 四、理論依據(jù) 國(guó)際理解教育是當(dāng)代世界教育發(fā)展的新課題。1947年聯(lián)合國(guó)教科文組織首次提出了國(guó)際理解教育理念，其核心是：理解國(guó)際重大問(wèn)題、尊重聯(lián)合國(guó)和國(guó)際關(guān)系，消除國(guó)家之間的沖突根源，發(fā)展對(duì)他國(guó)的友好印象。1974年第18屆聯(lián)合國(guó)教科文組織大會(huì)通過(guò)了《關(guān)于旨在國(guó)際理解、國(guó)際協(xié)作、國(guó)際教育與人權(quán)及基本自由的教育建議》。1994年10月該組織在日內(nèi)瓦召開(kāi)的第44屆國(guó)際教育大會(huì)提出了"和平文化"概念,直指教育應(yīng)培養(yǎng)具有多元文化、意識(shí)形態(tài)、信仰之間相互尊重和相互吸納精神的地球市民。 我國(guó)的全日制義務(wù)教育《英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)》課程目標(biāo)中指出幫助學(xué)生“形成跨文化交際的意識(shí)和基本的跨文化交際能力；進(jìn)一步拓寬國(guó)際視野，增加愛(ài)國(guó)主義精神和民族使命感?！薄秶?guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》（2010－2020年）亦提出培養(yǎng)的學(xué)生能“服務(wù)人民和參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力顯著增強(qiáng)” 。 關(guān)于禮儀，孔子曰：“興于詩(shī)，立于禮，成于樂(lè)。”孟子也說(shuō)過(guò)：“敬人者，人恒敬之，愛(ài)人者，人恒愛(ài)之。”古希臘哲人赫拉克利特也說(shuō)：“禮貌是有教養(yǎng)的人的第二個(gè)太陽(yáng)”。這些都充分說(shuō)明了“禮”的重要。 五、課程目標(biāo) 年級(jí) 總體目標(biāo) 年級(jí)目標(biāo) 六年級(jí) 培養(yǎng)學(xué)生國(guó)際視野和中國(guó)意識(shí)；初步了解國(guó)際理解教育的概念、意義。學(xué)得一定的西方（重點(diǎn)是英美）禮儀文化，能用簡(jiǎn)單的英語(yǔ)介紹中西方禮儀，并結(jié)合實(shí)際用簡(jiǎn)單英語(yǔ)表述中西方禮儀文化的異同之處。 初步了解不同文化、不同宗教的差異；了解人類(lèi)交往的禮貌規(guī)范； 培養(yǎng)熱愛(ài)大自然，愛(ài)護(hù)地球的情感；懂得 人們應(yīng)該相互尊重、和平相處；對(duì)待他人寬容、謙和，助人為樂(lè)；熱愛(ài)父母，尊敬師長(zhǎng)；富有同情心。 1. 初步了解中西文化中的常見(jiàn)問(wèn)候、告別用語(yǔ)（含體態(tài) 語(yǔ)），及相互問(wèn)候時(shí)的禮儀規(guī)范。能用簡(jiǎn)單英文日常用語(yǔ)進(jìn)行問(wèn)候、告別和自我介紹。 2. 初步了解中西方主要節(jié)日含義、慶祝方式等習(xí)俗。能 用簡(jiǎn)單英文短語(yǔ)、短句對(duì)其進(jìn)行描述。對(duì)相似節(jié)日的異同點(diǎn)有一定的了解。 3. 基本知道中西方的中學(xué)生該遵守的主要校規(guī)校紀(jì)，同學(xué) 之間、師生之間交往的禮儀規(guī)范。能用關(guān)鍵詞進(jìn)行表述或舉例說(shuō)明。 4. 初步了解中西方人從事的主要體育休閑活動(dòng)。能用簡(jiǎn) 單的英語(yǔ)短語(yǔ)、短句描述自己喜歡的體育運(yùn)動(dòng)和休閑娛樂(lè)活動(dòng)，學(xué)習(xí)對(duì)子或小組能按老師給出的示范編出簡(jiǎn)短對(duì)話(huà)。 初步了解環(huán)境威脅的一般常識(shí)及基本保護(hù)措施。能在小組合作下，根據(jù)教師提示及示范，畫(huà)出倡導(dǎo)環(huán)保的廣告宣傳畫(huà)，至少能用英文的一個(gè)短語(yǔ)/短句寫(xiě)出廣告宣傳語(yǔ)。 5. 學(xué)習(xí)最基本的西方人就餐文化、禮儀，用較簡(jiǎn)單的英 語(yǔ)介紹中餐禮儀，并進(jìn)行中西方就餐主要禮儀的比較。 6. 了解中西方慈善活動(dòng)最常見(jiàn)的形式，記錄該話(huà)題的相 關(guān)英文詞匯。 7. 知道外出旅游的禮儀規(guī)范，安全常識(shí)。記錄該話(huà)題的 相關(guān)英文詞匯。為今后學(xué)習(xí)做基本的知識(shí)儲(chǔ)備和英語(yǔ)語(yǔ)言、詞匯積累。 七、八 年級(jí) 1．討論、學(xué)習(xí)中西文化中的常見(jiàn)問(wèn)候、告別用語(yǔ)（含體態(tài)語(yǔ)），及相互問(wèn)候時(shí)的禮儀規(guī)范。能用英文日常用語(yǔ)恰當(dāng)?shù)剡M(jìn)行問(wèn)候、告別和自我介紹。 2．了解中西方主要節(jié)日含義、慶祝方式等習(xí)俗；比較中西方相似節(jié)日的異同點(diǎn)。能用簡(jiǎn)單英文短/長(zhǎng)句比較清楚地對(duì)其進(jìn)行描述。 3．基本知道中西方的中學(xué)生該遵守的主要校規(guī)校紀(jì)，關(guān)注同學(xué)之間、師生之間交往的禮儀規(guī)范。能用英文句子進(jìn)行表述或舉例說(shuō)明。 4．初步了解中西方人從事的主要體育休閑活動(dòng)。能用簡(jiǎn)單的英語(yǔ)短語(yǔ)、短句描述自己喜歡的體育運(yùn)動(dòng)和休閑娛樂(lè)活動(dòng)，學(xué)習(xí)對(duì)子或小組能按老師給出的示范編出簡(jiǎn)短有意義的對(duì)話(huà)。 5．知道環(huán)境威脅的一般常識(shí)及基本保護(hù)措施。能在小組合作下，根據(jù)教師提示及示范，畫(huà)出倡導(dǎo)環(huán)保的廣告宣傳畫(huà)，至少能用英文的一個(gè)短語(yǔ)/語(yǔ)法正確的句子寫(xiě)出廣告宣傳語(yǔ)，能用語(yǔ)法錯(cuò)誤較少的英語(yǔ)解釋廣告語(yǔ)的創(chuàng)意。 6．學(xué)習(xí)基本的西方人就餐禮儀文化，能用簡(jiǎn)單的、語(yǔ)法正確的英語(yǔ)介紹中餐禮儀，并進(jìn)行中西方就餐禮儀比較。 7．了解中西方慈善活動(dòng)最常見(jiàn)的形式，學(xué)會(huì)該話(huà)題的相關(guān)英文詞匯。 8．知道外出旅游的禮儀規(guī)范，安全常識(shí)。學(xué)習(xí)該話(huà)題的相關(guān)英文詞匯。為今后學(xué)習(xí)做基本的知識(shí)儲(chǔ)備和英語(yǔ)語(yǔ)言、詞匯積累。 六、課程內(nèi)容 初步了解國(guó)際理解教育的基本內(nèi)涵，中西文化對(duì)比，中西禮儀的文化特點(diǎn)、內(nèi)容。外教課作為國(guó)際理解教育的主渠道，課上由外教介紹西方文化，同時(shí)帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行中西方禮儀文化對(duì)比，對(duì)比的目的不是一比高低,而是中西文化相互借鑒和學(xué)習(xí)，把彼此文化中最有價(jià)值的東西嫁接在一起，最終達(dá)到融合平衡。具體內(nèi)容如下。 1、 Period Topics Vocabulary Sentence structure 1 Greetings and Introductions introduce, lovely, allow, fantastic, complain, How’s everything? How’s it going? What’s up? I can’t complain. May I introduce…? Have you met…? I would like you to meet… 2 School Discipline and Politeness(Part 1) punish, behavior, patience, corner, development, Western Culture, discipline Teachers must have a lot of patience/a desire… to help students grow. 3 School Discipline and politeness (Part 2) polite, politeness, respect, respectful, according to, on time Students can follow the rules/have an open mind/ to make class better. Are you respectful of teachers? 4 Manners and Respect (Part 1) manners, courteous, , impression, encourage It is good manners to… It is polite to… 5 Manners and Respect (Part 2) (Added words) behaving, courtesy It is rude to … It is bad manner to 6 Table Manners consider, utensils, informal, politely, significance Food is passed to the right side. It is not polite to talk with your mouth full. 7 Nonverbal Communication communication, message, gesture, facial expressions, eye contact, blink sight communication is sending messages by the eyes, including eye-contact, blinking, shutting the eyes. 8 Sports and Leisure in America movie, theater, cinema, cookout, barbeque, leisure time, play sports, drink coffee, play cards, all day long, Friends gather at a movie theater or cinema to spend time together. Friends gather to play sports to spend time with each other. Card games are fun ways to spend leisure time with friends. 9 Charity charity, favorite, needy, benefit, government, sponsor, organization(s), Soup Kitchens, less fortunate, fund Raising, donate What is your favorite charity work? We can give/donate clothes…to help the less fortunate. We can raise money. 10 Environment and Environmental Protection environment, environmental protection, climate change, atmosphere How are humans hurting the environment? By polluting the air/water… How can we protect the earth? We can use less electricity… We can reuse many things. 11 Western Festivals in America festival, religious, origin, traditional, Independence, Easter, Valentine’s, Saint Patrick Children get Easter baskets filled with candy. Children paint eggs. 12 Three End of Year Holidays in America observe, scary, costumes, holiday, celebrate, Halloween, Trick or Treat, Thanksgiving Children dress up in costumes and walk from door to door getting candy from neighbors. 13 Christmas Holiday gifts, present, ornament, decoration, Christmas, Santa Claus Christmas is on Dec.25. Christmas customs are centuries old. 14 Chinese Spring Festival calendar, lunar, traditional, dumpling, rooster, New Year February We buy lots of food. We wear new clothes/visit friends/relatives.... 七、課程實(shí)施 1．總體情況 任課教師情況：James King 52歲，美國(guó)國(guó)籍，擅長(zhǎng)西方文化教學(xué)。 該課程分別在六、七、八年級(jí)每班每周一課時(shí)利用外教課時(shí)間予以實(shí)施。通過(guò)對(duì)國(guó)際理解教育理念的研究與實(shí)踐，不斷將國(guó)際理解教育落實(shí)到外教課堂教育的每個(gè)環(huán)節(jié)之中。教學(xué)內(nèi)容，由學(xué)校外語(yǔ)教師與課程任課教師/外教商定話(huà)題，任課教師負(fù)責(zé)具體內(nèi)容的準(zhǔn)備。外教提前超周提供教學(xué)課時(shí)計(jì)劃及相關(guān)視頻、PPT等教學(xué)用資料，中方教師對(duì)教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行審閱，就話(huà)題具體內(nèi)容、語(yǔ)言難度、活動(dòng)安排等提出修改意見(jiàn)。每節(jié)國(guó)際理解教育課有至少一名中方教師作為助教聽(tīng)課，負(fù)責(zé)課堂紀(jì)律，對(duì)外教所講學(xué)生聽(tīng)不懂的，給以必要的解釋和適當(dāng)?shù)膸椭?；課后，對(duì)該節(jié)課的亮點(diǎn)及需改進(jìn)的地方與外教進(jìn)行溝通，共商改進(jìn)意見(jiàn)。中方教師定期匯總聽(tīng)課意見(jiàn)，與外教開(kāi)展教研活動(dòng)，討論課程的落實(shí)情況，內(nèi)容、進(jìn)度等，以便不斷提高課堂教學(xué)質(zhì)量。 2. 科學(xué)推進(jìn) 為使課程科學(xué)而有效地進(jìn)行，課程參與教師以行動(dòng)研究法（Action Research），對(duì)該課程進(jìn)行課題實(shí)驗(yàn)，邊實(shí)踐，邊研究；課題預(yù)期培養(yǎng)學(xué)生國(guó)際視野、中國(guó)意識(shí)、禮儀習(xí)慣，進(jìn)而提高學(xué)生跨文化能力及英語(yǔ)語(yǔ)言綜合能力。 課題初期、終期對(duì)學(xué)生進(jìn)行關(guān)于跨文化交際能力問(wèn)卷調(diào)查， 同時(shí)進(jìn)行前測(cè)、后測(cè)，對(duì)實(shí)驗(yàn)期的前后測(cè)成績(jī)、試卷等資料進(jìn)行整理歸類(lèi)并保存，為終期結(jié)題提供數(shù)據(jù)比較。 3．時(shí)段安排 ２０１６.9—２０１７.1 主要進(jìn)行摸索、實(shí)踐、調(diào)整，三個(gè)年級(jí)話(huà)題相同，語(yǔ)言難度、梯度不同；內(nèi)容深度、廣度不同。 ２０１７.2—２０１7. 6 完善六、七年級(jí)已用材料。摸索、實(shí)踐、調(diào)整八年級(jí)學(xué)習(xí)內(nèi)容。 ２０１7—２０１8學(xué)年度完善各年級(jí)已用材料，基本形成校本課程體系。 八、課程管理與評(píng)價(jià) 1.課程小組及職責(zé) 課程總負(fù)責(zé)：邱克穩(wěn)校長(zhǎng)，負(fù)責(zé)確定課程方向、審議課程方案。教務(wù)處何馥主任負(fù)責(zé)制定課時(shí)計(jì)劃，確保課程落實(shí)。 課程參與教師：李輝、周金苓、徐艷華、韓偉麗、盧英、孫學(xué)琴、杜楊、胡娟、仝微、王玲琴、李媛、趙娜、李建、張燕、李汝玲、穆蕊 （其中高級(jí)教師9人，中級(jí)教師11人），在校長(zhǎng)、主任領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)話(huà)題的具體確定，審閱James King 的教案及其所提供的教學(xué)資料，并提出改進(jìn)意見(jiàn)；且作為中方教師負(fù)責(zé)聽(tīng)國(guó)際理解教育/外教課，做好聽(tīng)課記錄，課后及時(shí)與外教溝通、交換意見(jiàn)，關(guān)注該課程進(jìn)展情況、定期匯總課程改進(jìn)意見(jiàn)，討論微調(diào)方案等。 2. 課程評(píng)價(jià) 任課教師對(duì)學(xué)生的課堂表現(xiàn)（參與課堂活動(dòng)情況、聽(tīng)課是否認(rèn)真、積極思考質(zhì)疑、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)等）進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)，以小組加分的形式進(jìn)行。以形成性評(píng)價(jià)手段，關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)參與意識(shí)、點(diǎn)滴進(jìn)步、成功體驗(yàn)。 學(xué)生進(jìn)行自評(píng)、互評(píng)，并對(duì)課程及任課教師進(jìn)行評(píng)價(jià)。 助教進(jìn)課堂聽(tīng)課，每月以年級(jí)為單位匯總各年級(jí)中方教師的聽(tīng)課反饋意見(jiàn)，對(duì)該課程任課教師教學(xué)情況進(jìn)行評(píng)議，提出改進(jìn)意見(jiàn)，由項(xiàng)目教師與任課教師溝通、反饋。 編制關(guān)于跨文化能力的問(wèn)卷，同時(shí)進(jìn)行英語(yǔ)語(yǔ)言綜合能力的前測(cè)、后測(cè)。分別在項(xiàng)目初期、終期對(duì)參與國(guó)際理解教育課程的學(xué)生進(jìn)行調(diào)查和測(cè)試，以實(shí)驗(yàn)研究的方式對(duì)學(xué)生跨文化能力和英語(yǔ)語(yǔ)言能力進(jìn)行比較，關(guān)注其發(fā)展變化，得出科學(xué)結(jié)論。 聘請(qǐng)校外課程專(zhuān)家對(duì)課程進(jìn)行指導(dǎo)和評(píng)價(jià)。 聽(tīng)取天津經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)教育文化衛(wèi)生體育局委派的專(zhuān)家組（上海浦東教育中心）對(duì)該課程的中期、終期評(píng)價(jià)和指導(dǎo)意見(jiàn)，及時(shí)調(diào)整方案，逐漸完善課程體系。 天津經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)第一中學(xué)