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1、重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 建設方案建設方案 中國市政工程華北設計研究總院 2012 年 2 月 3 日 重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總院 院 長 : 徐 強 主管副院長 : 王 起 院總工程師 : 李成江 計劃經(jīng)營部部長 : 王世豪 技術質量部部長 : 劉 明 第三設計研究院院長 : 王 琦 第三設計研究院總工程師 : 劉淑玲 項目負責人 : 徐紅燈 重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總院 參加設計人員 黃萬金 郝麗華 徐紅燈 朱 成 曹寧川 黃斯銘 尹 渝 李小琴 余 樂 冉 飛 韋 藝 周文光 重慶市奉節(jié)縣餐廚垃

2、圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總院 I 目目 錄錄 1. 概概 述述1 1.1 項目概況 .1 1.1.1 項目名稱與實施單位.1 1.1.2 編制范圍及建設規(guī)模.1 1.2 主要經(jīng)濟技術指標 .1 2 餐廚垃圾現(xiàn)狀餐廚垃圾現(xiàn)狀.2 2.1 餐廚垃圾現(xiàn)狀產(chǎn)生量和清運量2 2.2 工程規(guī)模的確定2 3. 餐廚垃圾收運系統(tǒng)餐廚垃圾收運系統(tǒng)3 3.1 設計規(guī)模 .3 3.2 收運范圍 .3 3.3 收運系統(tǒng)設計 .3 3.3.1 收運方式.3 3.3.2 收運設備配置.3 4餐廚垃圾處理工藝設計餐廚垃圾處理工藝設計.5 4.1 設計規(guī)模 .5 4.2 處理工藝 .5 4.3 預處理系統(tǒng) .5

3、4.3.1 接料系統(tǒng).5 4.3.2 固液分離系統(tǒng).6 4.3.3 油水分離系統(tǒng).6 4.3.4 雜物分選系統(tǒng).6 4.3.5 除砂系統(tǒng).6 4.3.6 物料輸送系統(tǒng).7 4.4 厭氧發(fā)酵系統(tǒng) .7 4.4.1 主要處理單元介紹.7 4.5 沼氣提純及利用系統(tǒng) .9 4.5.1 沼氣產(chǎn)生量.10 4.5.2 沼氣利用系統(tǒng).10 4.5.3 緊急火炬系統(tǒng).10 4.6 沼渣脫水及堆肥系統(tǒng) .11 4.7 油脂回收利用系統(tǒng) .11 4.7.1 生物柴油系統(tǒng)工藝.11 重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總院 II 4.7.2 油脂回收利用系統(tǒng)工藝流程說明.12 4.7.3 生產(chǎn)規(guī)

4、模與產(chǎn)品方案.15 4.8 污水（沼液）處理系統(tǒng) .15 4.8.1 處理規(guī)模.15 4.8.2 進水水質.16 4.8.3 出水水質.16 4.8.4 工藝選擇.16 4.8.5 污泥處理系統(tǒng).16 4.8.6 濃縮液處理系統(tǒng).16 4.9 臭氣處理系統(tǒng) .18 4.9.1 除臭范圍.18 4.9.2 除臭標準.18 4.9.3 臭氣處理量.19 4.9.4 臭氣處理工藝選擇.19 4.9.5 工藝單元說明.19 5. 防火及消防措施防火及消防措施21 5.1 建構筑物防火設計 .21 5.1.1 火災危險性分類、耐火等級.21 5.2 建筑物消防 .21 5.3 防火間距、防火分區(qū)、安全疏

5、散及防爆 .21 5.3.1 防火間距.21 5.3.2 防火分區(qū)、安全疏散及防爆.21 5.4 消防車道 .22 5.5 消防水防火設計 .22 5.6 電氣消防 .23 5.7 火災自動報警及聯(lián)動控制 .24 5.8 其它消防設計 .24 5.9 火災救護 .24 6. 勞動保護、職業(yè)安全和工業(yè)衛(wèi)生勞動保護、職業(yè)安全和工業(yè)衛(wèi)生25 7. 環(huán)境保護環(huán)境保護26 7.1 概述 .26 7.1.1 自然環(huán)境.26 7.1.2 環(huán)境質量現(xiàn)狀.26 7.2 污染源及治理措施 .26 7.2.1 工程概況及從環(huán)保角度對工藝的評述.26 7.2.2 主要污染源、污染物及其控制措施.27 重慶市奉節(jié)縣餐廚

6、垃圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總院 III 7.2.3 水土保持措施.27 7.2.4 綠化.28 7.2.5 環(huán)境保護管理和監(jiān)測.28 7.2.6 環(huán)境影響簡要分析.28 8. 節(jié)能節(jié)能29 9. 管理體制與勞動定員管理體制與勞動定員30 9.1 管理體制 .30 9.1.1 項目法人.30 9.1.2 管理機構.30 9.2 勞動定員 .30 9.2.1 勞動班制.30 9.2.2 勞動定員及人力資源配置.30 10. 工程進度計劃工程進度計劃31 10.1 實施機構 .31 10.2 項目招標投標 .31 10.3 工程建設進度 .31 11. 投資匡算及資金籌措投資匡算及資金籌

7、措33 11.1 投資匡算 .33 11.2 資金籌措 .33 11.3 工程費用分布表33 重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總院 1 1.1. 概概 述述 1.11.1 項目項目概況概況 1.1.11.1.1 項目名稱與實施單位項目名稱與實施單位 工程名稱：重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 項目主管單位：奉節(jié)縣市政園林管理局 項目執(zhí)行單位：奉節(jié)縣聚鑫固體廢棄物處理有限公司 編制單位：中國市政工程華北設計研究總院 1.1.21.1.2 編制范圍及建設規(guī)模編制范圍及建設規(guī)模 編制范圍：奉節(jié)縣全縣 建設規(guī)模：100t/d。 1.21.2 主要經(jīng)濟技術指標主要經(jīng)濟技術指標 （1）處

8、理規(guī)模： 100t/d （2）占地面積約 20 畝 （3）勞動定員 102 人 （4）產(chǎn)品 生物柴油：4t/d 甘油：0.5t/d 天然氣：1360m/d 腐熟物料： 4.27t/d （5）投資 工程總投資：7997 萬元 其中，第一部分工程費用：6169 萬元 重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總院 2 2 2 餐廚垃圾餐廚垃圾現(xiàn)狀現(xiàn)狀 2.2.1 1 餐廚垃圾現(xiàn)狀產(chǎn)生量餐廚垃圾現(xiàn)狀產(chǎn)生量和清運量和清運量 2009 年至 2010 年，奉節(jié)縣衛(wèi)生局及工商局對各類餐飲網(wǎng)點(店)、機 關、團體、學校食堂（辦理過衛(wèi)生許可證及營業(yè)執(zhí)照）進行了實地調查， 對調查數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，目

9、前奉節(jié)縣餐廚垃圾平均產(chǎn)生量約 59t/d，清運 量約 18t/d。 2.22.2 工程規(guī)模的確定工程規(guī)模的確定 根據(jù)近兩年來對在奉節(jié)縣衛(wèi)生局辦理過衛(wèi)生許可證以及在工商局辦理 過營業(yè)執(zhí)照的個人和企業(yè)餐館的實地調查，奉節(jié)縣餐廚垃圾人均產(chǎn)量指標 平均值約為 0.09kg/人d。結合發(fā)達國家類似經(jīng)驗，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們 生活節(jié)奏的加快，選擇在外就餐頻率將逐漸提高，但另一方面，經(jīng)濟和社 會的進步使居民素質逐漸提高，浪費現(xiàn)象將逐漸得以改善。綜合上述兩方 面因素，并比照生活垃圾人均產(chǎn)量指標的增幅，預測今后人均餐廚垃圾產(chǎn) 量將呈平穩(wěn)趨勢，因此，到 2015 年人均餐廚產(chǎn)量均按 0.12kg/人d 預測， 到

10、 2020 年人均餐廚產(chǎn)量均按 0.15kg/人d 預測。根據(jù)人均餐廚垃圾產(chǎn)量及 規(guī)劃人口，預測餐廚垃圾產(chǎn)量 2015 年餐廚垃圾產(chǎn)量約 75t/d，2020 年餐廚 垃圾產(chǎn)量約 100t/d。因此，確定奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程設計規(guī)模為 100t/d。 重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總院 3 3.3. 餐廚垃圾收運系統(tǒng)餐廚垃圾收運系統(tǒng) 3.13.1 設計規(guī)模設計規(guī)模 作為與處理工程配套的收運系統(tǒng)，其收運能力應滿足處置廠的需要， 則收運系統(tǒng)設計規(guī)模為 100t/ d（2020 年） 。 3.23.2 收運范圍收運范圍 收運范圍為奉節(jié)縣全縣。 3.33.3 收運系統(tǒng)設計收運

11、系統(tǒng)設計 3.3.13.3.1 收運方式收運方式 餐廚垃圾收運系統(tǒng)由垃圾收集裝置、垃圾運輸裝置等設施組成，主要 負責奉節(jié)縣賓館、食堂及餐飲企業(yè)餐廚垃圾的收集和運輸。 收運流程為：賓館、食堂、餐廳標準桶收集點運輸車處 理廠計量卸料平臺卸料車輛清洗再次收運；即餐廚垃圾產(chǎn)生 后，由賓館、食堂等產(chǎn)生單位將其收入 120L 或 240L 方形標準桶內，在環(huán) 衛(wèi)部門規(guī)定的時間內放置于指定的轉運點，各區(qū)固體廢棄物處理有限公 司將其清運至垃圾處 置廠內，收集車在處置廠內進行洗車，然后進行再 次收運。 運輸車輛采用 3t 或 5t 密閉式運輸車，車上設有掛桶機構，將垃圾標 準桶提升至車廂頂部，再通過翻料機構將垃

12、圾倒入車廂內，運輸過程中車 廂密閉。垃圾被運至處理廠卸料平臺之后，密封后蓋打開，推料機構將餐 廚垃圾推出，進入接料系統(tǒng)進行后續(xù)處理。車上所有操作為液壓自動控制， 可分別在駕駛室和車旁操作。 3.3.23.3.2 收運設備配置收運設備配置 （1）收運時間 根據(jù)重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾產(chǎn)生的時間及餐飲企業(yè)的作息時間，正常 營業(yè)時間為中午 11：30 到 14：00，晚上為 18：00 到 21：30，收集時間 重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總院 4 應盡量避開這一營業(yè)時段?？紤]車輛的路途時間和餐飲企業(yè)工作人員工作 習慣，收集時間定為下午 14：30 到 16：30，晚上為 22

13、：00 到 23：30， 加上路途時間，因此運輸時間為下午 13：30 到 18：00，晚上為 21：30 到 凌晨 1：00。 （2）收運設備配置 車輛配置：車輛的裝載率按 90%考慮，車輛出勤率按 85%考慮，3 噸每天運行趟次為 3 次，5 噸車每天的運行趟次為 2 次，根據(jù)以上計算得 應配置 8 輛 3t 車，21 輛 3t 車。 收集裝置的配置：參考國內已運行餐廚 垃圾處理廠的經(jīng)驗，收 集裝置采用與餐廚 垃圾收集車配套的標準方桶（ 240L 或 120L 標準垃圾 桶） ，根據(jù)目前對餐館分布情況及廢棄物產(chǎn)生情況，參照 城鎮(zhèn)環(huán)境衛(wèi) 生設施設置標準 （ CJJ27-2005）垃圾容器設置

14、數(shù)量計算應配置 2048 個 120L 標準桶，500 個 240L 標準桶。 重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總院 5 4 4餐餐廚垃圾處理工藝設計廚垃圾處理工藝設計 4.14.1 設計規(guī)模設計規(guī)模 餐廚垃圾處理規(guī)模設計為 100t/d。 4.24.2 處理工藝處理工藝 本工藝采用濕式、高溫厭氧兩相消化技術處理餐廚垃圾，厭氧發(fā)酵產(chǎn) 生的沼氣進入凈化系統(tǒng)，經(jīng)過變壓吸附制成天然氣出售。整個餐廚垃圾處 理工藝包括以下 7 個子工藝系統(tǒng)： （1）預處理系統(tǒng) （2）厭氧發(fā)酵系統(tǒng) （3）沼氣提純及利用系統(tǒng) （4）沼渣脫水及堆肥系統(tǒng) （5）油脂回收利用系統(tǒng) （6）污水（沼液）處理系統(tǒng)

15、 （7）臭氣處理系統(tǒng) 4.4.3 3 預處理系統(tǒng)預處理系統(tǒng) 專用的餐廚垃圾收運車輛進廠后，首先通過電子汽車衡稱重并記錄， 然后直接駛入預處理車間，在指定位置將餐廚垃圾進到接料系統(tǒng)，然后通 過螺旋擠壓固液分離機進行固液分離，分離出來的油水進入油水分離系統(tǒng)， 其余的物料通過雜物分選系統(tǒng)、除砂系統(tǒng)除去無機雜質后，剩余的有機物 質通過物料輸送系統(tǒng)到厭氧系統(tǒng)進行處理。 預處理系統(tǒng)包括接料系統(tǒng)、固液分離系統(tǒng)、油水分離系統(tǒng)、雜物分選 系統(tǒng)、除砂系統(tǒng)、物料輸送系統(tǒng)等。 4.3.14.3.1 接料系統(tǒng)接料系統(tǒng) 接料斗設計 2 個，每個總容積為 20m3，可滿足一天中的 10 小時內儲 存和輸送 38m（約 42

16、 噸）的物料，也可滿足 4 個小時高峰期 15m（約 重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總院 6 16.3 噸）的物料。接料斗內通入蒸汽加熱，使餐廚垃圾中的固態(tài)油脂融化。 接料斗上部加間隙 0.1m 的格柵進行過濾；頂部空間密封，空氣由引風機 引出進行除臭處理。 4.3.24.3.2 固液分離系統(tǒng)固液分離系統(tǒng) 通過螺旋擠壓固液分離機內的篩網(wǎng)進行固液分離，分離出來的油水到 油水分離系統(tǒng)，剩余的料液輸送到進料機，每臺螺旋擠壓固液分離機的輸 送量為 15m3/h，設計 2 臺。 4.3.34.3.3 油水分離系統(tǒng)油水分離系統(tǒng) 由固液分離系統(tǒng)分離后的油水通過油水分離系統(tǒng)將其中的油脂

17、分離出 來，以實現(xiàn)垃圾最大資源化處理。 收集到的油水，首先經(jīng)過粗過濾器，將其中的大塊有機物質或顆粒物 去除，去除雜質后的物料再進入細過濾器，細過濾器采用處理效率高的碟 式分離機。 4.3.44.3.4 雜物分選系統(tǒng)雜物分選系統(tǒng) 從螺旋擠壓固液分離機出來的料液中含有塑料、紙、玻璃、竹木、貝 殼、陶瓷、金屬以及大件垃圾等雜物，如果這些物質不從有機質中去除， 將會對后續(xù)的厭氧系統(tǒng)產(chǎn)生不可挽回的影響。 螺旋擠壓固液分離機出來的料液首先進入進料機，然后進入生物質分 離器分離雜物，并破碎、粉碎等措施后將料液制成漿液，并保證制漿后的 漿料顆粒直徑在 8mm 以下。 4.3.54.3.5 除砂系統(tǒng)除砂系統(tǒng) 餐

18、廚垃圾中含有一定的砂石含量，漿液中的砂石必須從系統(tǒng)中去除， 否則將會嚴重影響厭氧系統(tǒng)的正常運行。主要是因為：當厭氧反應器進料 中含有細小的砂石時，在厭氧系統(tǒng)運行前期對運行的影響可能不太明顯， 但隨著運行時間的延長，厭氧反應器底部可能會出現(xiàn)砂石的累積，時間久 重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總院 7 了可能會出現(xiàn)板結現(xiàn)象，厭氧反應器底部一旦出現(xiàn)板結，不僅造成反應器 有效容積的減小，同時給運行維護帶來很大的不便，造成排泥不均勻，或 排泥管道堵塞，嚴重時會造成厭氧系統(tǒng)的癱瘓，漿料中的砂石和小貝殼的 去除率達到 95%。 4.3.64.3.6 物料輸送系統(tǒng)物料輸送系統(tǒng) 厭氧發(fā)酵系

19、統(tǒng)的物料輸送采用厭氧進料泵輸送，保證滿足了整條工藝 線的輸送能力和物料的順暢，且密閉性好。進料泵規(guī)格為： Q=10m/h，P=2bar，兩臺（一用一備） 。 4.44.4 厭氧發(fā)酵厭氧發(fā)酵系統(tǒng)系統(tǒng) 經(jīng)過預分選打漿后的餐廚垃圾進入?yún)捬醢l(fā)酵系統(tǒng)，厭氧系統(tǒng)的微生物 主要有發(fā)酵細菌（產(chǎn)酸細菌） 、產(chǎn)氫產(chǎn)乙酸菌、產(chǎn)甲烷菌等。 4.4.14.4.1 主要處理單元介紹主要處理單元介紹 （1）水解酸化池）水解酸化池 在厭氧反應中有水解酸化和甲烷發(fā)酵階段的兩大類作用的細菌，而水 解酸化菌和產(chǎn)甲烷菌對環(huán)境條件有著不同的要求。對于餐廚垃圾來說，所 含油脂和纖維素都比較高，為追求最大的產(chǎn)氣量，必須解決油脂和纖維素 的

20、水解限速問題。根據(jù)實際餐廚工程運行情況和實驗研究，這些物質最少 要有 5 天左右的水解期。通過水解酸化池，控制 5 天的水解酸化期，以保 證厭氧發(fā)酵階段的產(chǎn)氣穩(wěn)定和較高的產(chǎn)氣量。 （2）厭氧消化反應器）厭氧消化反應器 濕式發(fā)酵反應器是完全混合式圓柱型反應器，采用雙膜沼氣儲氣罐拱 頂，底部平底，反應器采用鋼筋混凝土防腐結構。根據(jù)設計溫度與大氣溫 度最低溫差，反應器需要進行隔熱處理，罐外部有絕緣保溫層。由于本方 案所選用的厭氧細菌的溫度范圍為 5060，為補償熱損失和反應器中料 液的加熱，在反應器內部安裝有內部熱循環(huán)裝置，用以保持處理溫度在 重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總

21、院 8 53左右。 采用機械攪拌的方式，該設備均為專利進口設備。 1）發(fā)酵池 儲存在水解酸化池中的漿液通過半連續(xù)操作方式配送至兩個濕式反應 器中。每工作日單個反應器有 812 次進料。反應器通過內部機械攪拌器 進行攪拌混合。發(fā)酵液通過設置在反應器內的混合液輸送泵進行外排如污 泥濃縮池。 2）溫度控制 本工藝為高溫厭氧發(fā)酵工藝，發(fā)酵池內部溫度需維持在 53C 左右。 發(fā)酵池池體外部表面設置保溫隔熱裝置，防止熱量散失，另外，需要對進 入發(fā)酵池的混合液通過熱交換器進行預加熱，達到 53C 后再進入發(fā)酵池 發(fā)酵。發(fā)酵池池體外部設置溫度補償裝置，補充散失的熱量，使發(fā)酵池內 部溫度維持在 53C。 3）攪

22、拌方式 為了使物料在發(fā)酵池內更好地混合均勻，本工藝采用機械攪拌方式攪 拌反應物料，促進反應物料的混合、均質。用機械攪拌有效防止物料中不 同比重的物料能充分攪拌均勻，特別是對于油脂這類物質，可以有效地使 油脂擴散到混合液中，此攪拌器在垂直方向可以上下 45移動，有效破除 厭氧池產(chǎn)生的浮渣，同時可以減少死區(qū)。 4）工藝參數(shù)監(jiān)控 發(fā)酵池內部設置檢測裝置對發(fā)酵池內部壓力值、甲烷以及二氧化碳含 量等指標進行測定和監(jiān)控。整個發(fā)酵過程通過自動控制系統(tǒng)對發(fā)酵池的進 料、出料、攪拌頻率、pH 值、溫度等參數(shù)進行在線檢測和監(jiān)控，此外定 期取樣發(fā)酵液，對更多的指標（揮發(fā)酸、氨氮等）進行實驗室測試，測試 結果及時反饋

23、，以便操作人員利用這些測量、分析結果及時調整發(fā)酵池運 重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總院 9 行參數(shù)，保證厭氧消化過程的持續(xù)和穩(wěn)定。 5）含水率調節(jié) 為達到最佳的微生物降解條件，餐廚垃圾在進入發(fā)酵池消化之前，需 要進行必要的稀釋、混勻，使進料達到工藝要求的固含率 10%，需要的稀 釋用水部分由固液分離產(chǎn)生的廢水提供，部分補充新水。 6）進料、出料 發(fā)酵池采用半連續(xù)方式進料，正常情況下每個工作日進料。發(fā)酵池中 物料體積需保持恒定，因此發(fā)酵池的排料時間、排料量與進料時間、進料 量相同，即發(fā)酵池中餐廚垃圾進料與發(fā)酵殘渣排料同時進行，由于發(fā)酵池 體為圓柱形結構，出料通過泵排放到

24、發(fā)酵污泥池，隨后進入固液分離系統(tǒng) （沼渣脫水系統(tǒng)） 。 （3）雙膜沼氣儲罐）雙膜沼氣儲罐 雙膜生物沼氣儲氣罐的結構簡單無須過多維護，膜材均采用耐腐蝕的 環(huán)保專用復合材料，主要由高強抗拉纖維、氣密性防腐涂層、表面涂層 （pvdf）組成，具有防腐、抗老化、抗微生物及紫外線等功能且防火級別 達到歐標。 內膜和外膜是根據(jù)各種不同形狀規(guī)格使用專用充氣膜軟件設計，然后 使用大型熱合機在防塵車間加工而成。大型設備將分開的膜片熱合成整體 保證了熱和縫氣密性的高要求，同時也使熱和縫的壽命與材料相同，保證 了耐久性。 雙膜生物沼氣儲氣罐的底膜主要用于密封基礎防止氣體從基礎流走， 內膜為球形的一部分跟反應器池體相連

25、形成一個空間用于儲存氣體。外膜 為一個比內膜稍微大一些的同形狀的球形組成，邊界與內膜及反應器邊界 連接，在內外膜中間形成一個空間，這個空間作為調壓室裝調壓空氣。利 用氣泵注入空氣或者放出空氣從而進行調壓和穩(wěn)定外膜結構。 重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總院 10 4.54.5 沼氣提純及利用系統(tǒng)沼氣提純及利用系統(tǒng) 4.5.14.5.1 沼氣產(chǎn)生量沼氣產(chǎn)生量 根據(jù)大量的小試中試試驗和理論計算，每克 VS 可以產(chǎn)生 0.7-0.8L 的 沼氣，對重慶奉節(jié)縣餐廚垃圾成份的分析，VS 占 9%。則每天產(chǎn)氣量為 7200m3/d，餐廚垃圾厭氧消化后生物氣產(chǎn)生量為 7200m3/d，

26、相當于每噸濕 餐廚垃圾產(chǎn)氣約為 36m3。 4.5.24.5.2 沼氣利用系統(tǒng)沼氣利用系統(tǒng) 本工程產(chǎn)生的生物氣分三部分利用：用于場內鍋爐使用，產(chǎn)生蒸汽 供厭氧消化物料加熱作為熱源；剩余部分作為天然氣出售。 1）天然氣產(chǎn)量 供制天然氣用的生物氣量為 300m3/h，經(jīng)過脫硫和變壓吸附工藝的處 理，假設甲烷平均濃度為 55%，則得到天然氣的量為： 165m3/h（3960m/d） 。則每年（按 350 正常工作計算）可獲得天然氣 138.6 萬 m。 2）蒸汽鍋爐利用 由變壓吸附間出來的 0.3MPa 低壓生物氣，經(jīng)調壓器調壓后進入燃油 燃氣兩用鍋爐作為燃料生產(chǎn)蒸汽。 蒸汽鍋爐用氣分為 1臺4t/

27、h燃油燃氣蒸汽鍋爐。 天然氣平均產(chǎn)量 165m3/h（3960m/d） ，根據(jù)熱力平衡計算得到燃油燃氣兩用鍋爐的天然氣 耗量為 2600m/d。 3）剩余天然氣 天然氣平均產(chǎn)量 3960m/d，燃油燃氣兩用鍋爐的天然氣耗量為 2600m/d，則剩余天然氣量約 3960-2600=1360m/d，按 1360m/d 計。 4.5.34.5.3 緊急火炬系統(tǒng)緊急火炬系統(tǒng) 當生物反應器產(chǎn)生的生物氣體泄漏或垃圾處理廠遇到險情的時候，緊 重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總院 11 急火炬會負責將整個系統(tǒng)內所有的生物氣體燃燒處理。 以避免因生物氣泄漏而導致的消防問題。 本項目共設有一

28、個火炬，其設計原則是在 1 小時內將所有的生物氣體 燃燒。 4.64.6 沼渣脫水及堆肥系統(tǒng)沼渣脫水及堆肥系統(tǒng) 厭氧罐出來的沼渣是未降解的有機質，還有較高的利用價值，可以進 一步堆漚制成肥料，但由于含固率比較低，首先需要脫水。沼渣經(jīng)過脫水 之后進入堆肥工藝階段，發(fā)酵數(shù)周后成為優(yōu)質肥料。沼渣脫水系統(tǒng)主要設 備為離心脫水機等。 餐廚沼渣生產(chǎn)飼料存在一定的安全隱患，不宜作為餐廚垃圾厭氧發(fā)酵 后沼渣的處理技術；采用秸稈沼渣混合堆肥，可產(chǎn)生有機生物肥，肥效好 見效快，但是該技術減量化效果差且投資和運行成本較高，不適合該項目 沼渣的處理；沼渣堆肥制營養(yǎng)土技術成熟、工藝簡單、容易控制、投資省、 運行費用低、

29、可以制成適用范圍較廣的各種低濃度有機產(chǎn)品，因此，本報 告推薦采用沼渣堆肥制營養(yǎng)土方案沼渣堆肥制營養(yǎng)土方案。 4.74.7 油脂回收利用系統(tǒng)油脂回收利用系統(tǒng) 4.7.14.7.1 生物柴油系統(tǒng)工藝生物柴油系統(tǒng)工藝 本工藝采用兩步法反應 兩步法反應，即是先進行酸性催化預酯化反應，再進行堿性催化酯交 換反應。廢棄油脂含有較高的游離脂肪酸，在使用堿性催化劑時易形成皂 類物質而不能直接轉化為生物柴油。在生產(chǎn)過程中皂能阻止生物柴油從甘 油中的分離。采用酸性催化劑處理便不能形成皂，酸性催化劑對于 FFA 轉 化為酯的作用表現(xiàn)非常明顯，但對于甘三酯轉化為生物柴油的作用是很慢 的。所以對于廢棄油脂生產(chǎn)生物柴油，

30、可先用酸性催化劑預處理工藝使 FFA 轉化為酯，然后通過堿性催化劑將甘三酯轉酯化反應。 重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總院 12 甲醇回收 在酯化反應釜中，在一定條件下采用減壓蒸餾就可以使甲醇與其他物 料之間得到很好的分離?；厥盏募状寂c補充的新鮮甲醇混合后返回到甲醇 物料罐中。 生物柴油分離 該步驟的目的是為了從甘油和催化劑中分離出 FAME。生物柴油和甘 油可以采用重力沉降、離心進行分離。 生物柴油精制 為了使所得到的最終生物柴油產(chǎn)品達到 ASTM 所要求的指標（大于 99.6%純度） ?？刹捎谜麴s塔做進一步的提純。將分離后的生物柴油送入蒸 餾塔中，采用真空操作，并保

31、持足夠低的溫度以防止 FAME 分解。在蒸餾 塔中的 FAME 產(chǎn)品（99.65%純）作為一液體餾份得到。 4.7.24.7.2 油脂回收利用系統(tǒng)工藝流程說明油脂回收利用系統(tǒng)工藝流程說明 4.7.2.14.7.2.1 主工藝流程說明主工藝流程說明 外來的原料油經(jīng)熔油池泵入預處理車間，地溝油經(jīng)多道過濾，去除固 體雜質，然后在預處理車間通過水洗、干燥，得到制取生物柴油的毛油。 毛油泵入生物柴油車間，在酸、堿催化的作用下與甲醇進行甲酯化反 應，生成粗甲酯。粗甲酯通過蒸餾、冷卻得到生物柴油，送入成品油罐。 超量甲醇回收、蒸餾后循環(huán)使用；脂肪酸蒸餾后的植物瀝青放入瀝青罐， 桶裝后外運；反應得到的甘油儲存

32、在甘油罐后外運。 原料的入庫、各生產(chǎn)車間的原料、輔料進出，產(chǎn)品、副產(chǎn)品的輸出均 分別配有固體和液體的計量裝置，各車間的蒸汽用量由蒸汽計量器計量。 4.7.2.24.7.2.2 預處理系統(tǒng)預處理系統(tǒng) 1）水洗 用 7585熱水洗滌，加入熱水量為鍋內物料量的 20%左右，適當加 重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總院 13 些工業(yè)用鹽和磷酸效果更好，開攪拌 15 分鐘，離心分離，分離出水雜。 2）脫水干燥 抽真空將水洗油慢慢通過加熱器，加熱器的加熱蒸汽壓力為 0.4MPa0.5MPa，保持一定流量，使油的溫度在 110左右。 脫水時真空度應保持在 0.09MPa 以上，脫水溫度

33、 120以上，務使 脫水完全，脫水油進入生物柴油制取系統(tǒng)毛油儲罐。 4.7.2.34.7.2.3 生物柴油制取系統(tǒng)生物柴油制取系統(tǒng) 1）酯化 首先將一點量的甲醇從反應鍋底閥投入，并開啟攪拌，再加入 28kg 濃硫酸（視毛油酸價定濃硫酸量） ，攪拌均勻后待用，調節(jié)各閥 門使甲醇冷凝液處于全回流。然后進 7 噸毛油，開啟攪拌，同時打開反應 鍋夾套蒸汽進行升溫。當達到一定的溫度將甲醇冷凝器冷凝后粗甲醇回收 至甲醇水貯罐。繼續(xù)升溫使液相溫度達到 105115時，補充甲醇，每隔 半小時進行化驗，若反應到達終點，進行下步工序操作。 將 1000kg 甲醇抽入甲醇鉀配制罐中，在攪拌下緩慢投入 NaOH，投入

34、 量視酯化反應加入硫酸量而定。投料結束后，繼續(xù)攪拌 1 個小時左右，同 時打開回流閥門，充分溶解 NaOH。 打開甲醇鉀進料閥門，向反應罐中加入配制好的甲醇鉀溶液，同時打 開蒸汽閥門，保持 6570進行反應。攪拌回流時間 2.5h 左右，取樣檢 測；當酸價 AV1 時，進行下步工序操作。 取樣合格后，停止反應開始回收甲醇。關閉回流閥，加大蒸汽進汽量， 將反應鍋溫度升高到 130，甲醇冷凝器冷凝后粗甲醇回收到粗甲醇貯罐。 待冷凝器下玻璃視筒內無甲醇液時，關閉蒸汽，停止甲醇回收。停止攪拌 將反應物料靜置一段時間，打開反應鍋底閥將甘油放至甘油暫存罐中。分 完甘油的粗甲酯，打入水洗鍋中，水洗后離心分離

35、，去除水雜。 重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總院 14 2）脫水干燥 啟動真空系統(tǒng)，保持真空度在 O.O8MPa 以上，若達不到真空要求，應 認真檢查抽真空的水泵及蒸汽噴射器。 開啟蒸氣加熱器直至壓力到 0.4MPa 以上，慢慢開啟甲酯進料閥門， 使甲酯的脫水溫度在 120以上，務使甲酯脫水完全。 脫水后的甲酯進入脫水粗甲酯罐待蒸。 3）蒸餾 開啟蒸酯真空系統(tǒng)，使真空系統(tǒng)的真空度在 0.098MPa 以上，真空度 愈高，對甲酯蒸餾愈有利，低于上述真空度則甲酯蒸餾需較高溫度，將影 響甲酯的蒸餾得率和色澤。 在蒸酯鍋夾套中送入導熱油，對甲酯進行加溫，當鍋內溫度達到 200以

36、上，應注意緩慢升溫，避免甲酯爆沸沖出，若出現(xiàn)此情況，可微 開排空閥，用降低真空來調控。 當夾套溫度繼續(xù)上升，而蒸酯鍋內出來的甲酯量逐漸減少直至無餾出 液時，可認為蒸餾結束。此時不再加溫，繼續(xù)拉真空 10 分鐘左右，然后 將暫存罐中的甲酯泵入甲酯庫。 生產(chǎn)中暫存罐快滿時，開啟屏蔽泵將甲酯送入甲酯庫。 蒸酯結束后應趁熱將蒸酯鍋內的植物瀝青放入瀝青罐。 4）甲醇蒸餾 將甲醇水罐中的甲醇與水溶液通過進料泵慢慢送入甲醇蒸餾塔內，進 料以進料分布器中有細線狀的液體均勻落下為宜，進料溫度 70左右為宜。 當塔釜達到一定液位高度后，即開塔釜加熱器加熱，保持塔釜溫度 80左右。 嚴格控制塔頂溫度 65（可通過進

37、料溫度和塔釜溫度來控制） ，開始 重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總院 15 時采用全回流，待塔頂溫度穩(wěn)定后，再部分回流和部分引出。回流時回流 分布器有細線狀的液體均勻流出為宜。 當塔釜液位超過一定液位時，可開下部排水閥將水從塔釜排出，直至 液位正常。排水時閥門不能開度過大，以免影響正常操作。 蒸餾結束后，將釜液排出，塔內冷凝液留在塔釜中。 蒸餾出來的甲醇濃度需達到 98%以上，經(jīng)冷凝后回到甲醇周轉庫循環(huán) 使用。 4.7.34.7.3 生產(chǎn)規(guī)模與產(chǎn)品方案生產(chǎn)規(guī)模與產(chǎn)品方案 （1）生產(chǎn)規(guī)模 根據(jù)相關資料，餐廚垃圾中可提取的油量按 2%計算，即 100 噸餐廚 垃圾日生產(chǎn)毛油

38、 2 噸?？紤]到奉節(jié)縣潲水油、地溝油、餐飲廢油的處理， 確定設計規(guī)模如下： 1）預處理系統(tǒng)設計按 6 噸/天； 2）生物柴油制取系統(tǒng)設計按 5 噸/天。 （2）產(chǎn)品方案 1）預處理系統(tǒng) 毛油 5 噸/天； 質量要求： 游離脂肪酸： 80% 水份 0.5 % 雜質 0.15 % 總磷脂 50PPm 2）生物柴油制取系統(tǒng) 生物柴油： 4 噸/天； 植物瀝青： 0.9 噸/天； 重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總院 16 甘 油： 0.5 噸/天 4.84.8 污水（沼液）處理系統(tǒng)污水（沼液）處理系統(tǒng) 4.8.14.8.1 處理規(guī)模處理規(guī)模 根據(jù)物料平衡圖，本工程產(chǎn)生沼液量為

39、71.9t/d，考慮到生活及生產(chǎn)廢 水約 25t/d，合計廢水總量為 96.9 t/d，本工程設計污水處理量為 100m3/d。 4.8.24.8.2 進水水質進水水質 本工程產(chǎn)生的廢水主要為沼液，設計進水水質主要按沼液水質指標考 慮，如下表所示： 表表 4-1 進水水質進水水質 項目項目 進水量進水量 t/d SS (mg/L) CODCr (mg/L) BOD5 (mg/L) 總氮總氮 (mg/L) 氨氮氨氮 (mg/L) 進水1004000-60008000-150005000-60001500800-1200 4.8.34.8.3 出水水質出水水質 本項目污水排放執(zhí)行污水綜合排放標準

40、（GB8978-1996）中的三級 排放標準，排放指標參見表 4-2。 表表 4-2 出水水質出水水質 項目項目pH SS (mg/L) CODCr (mg/L) BOD5 (mg/L) 氨氮氨氮 (mg/L) 進水6-940050030035 4.8.44.8.4 工藝選擇工藝選擇 針對重慶奉節(jié)縣餐廚垃圾廠污水水質情況，該項目污水處理系統(tǒng)主工 藝采用“外置式 MBR +NF”處理工藝，確保水質的達標排放。 4.8.54.8.5 污泥處理系統(tǒng)污泥處理系統(tǒng) 污水處理系統(tǒng)的生化池每天排出的含水 99%率污泥約 40.75m3，該污 泥排入沼渣脫水系統(tǒng)的發(fā)酵污泥池與厭氧池發(fā)酵污泥一并由污泥脫水機脫

41、水處理，脫水后產(chǎn)生約 4.1t/d 含水率 80%的污泥泥餅，與沼渣一并進行堆 重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總院 17 肥處理。發(fā)酵污泥池上清液及脫水濾過液經(jīng)濾液池收集后提升至場區(qū)生化 處理系統(tǒng)。 4.8.64.8.6 濃縮液處理系統(tǒng)濃縮液處理系統(tǒng) 4.8.6.1 產(chǎn)生量產(chǎn)生量 本項目滿負荷運行時 NF 系統(tǒng)日處理滲瀝液 100m3，濃縮液總產(chǎn)量為 10015%=15m3/d。 4.8.6.2 處理方案處理方案 根據(jù)國內現(xiàn)階段的濃縮液處理水平及現(xiàn)階段資金短缺等經(jīng)濟條件，建 議在近期采用回灌的處理方式，運行一段時間后，如果發(fā)現(xiàn)滲瀝液中污染 物濃度升高，確實對滲瀝液處理產(chǎn)

42、生影響，甚至影響處理效果，污水不能 達標排放，屆時再考慮其它的處理方案。 4.8.6.3 回灌系統(tǒng)設計回灌系統(tǒng)設計 本方案采用淺層回灌塘方式回灌。 （1）濃縮液回灌系統(tǒng)的控制 控制回灌的條件是垃圾填埋場有良好的防滲措施和暢通的滲瀝液收集 系統(tǒng)，同時要求填埋場內部垃圾含水量不超過 40%。對于填埋場的甲烷產(chǎn) 生細菌來說，影響其活性的主要因素是水分含量，適宜的含水量在 2560%之 間，所以，在填埋場太干時可以采用“沼液濃縮液”回灌的操作方式。 一般情況下，濃縮液回灌在垃圾填埋體上作為處理的一種方法有別于 滲瀝液的回灌，其中有機污染物的負荷量極高，以 COD 計，要比進入系 統(tǒng)滲瀝液的高出 3-4

43、 倍。因此，濃縮液的回灌條件必須緊密配合垃圾填埋 體的形成并結合填埋操作的具體條件和可能，以控制回灌量處于最適宜的 程度（即填埋體內持水量不致形成通道） ，并限制在最適當?shù)姆秶畠?（以不影響填埋作業(yè)） 。 濃縮液的回灌方法及回灌操作注意事項： 由于濃縮液回灌要求做到淺層 重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總院 18 均勻回灌，建議采取少量、多點、交叉布水、交錯時間的綜合回灌操作方 法來避免過量、集中回灌可能形成垃圾填埋體的持水量達到飽和程度從而 形成惡性循環(huán)的不利局面。 本項目推薦使用淺層回灌。淺層系指必須控制回灌管道系統(tǒng)的布水點 及回灌水量，使?jié)饪s液的回灌量剛好在填埋體

44、表層的 2-3 米厚度內得以接 納，而不致因回灌量過大又過于集中致使填埋體在回灌范圍內形成一個飽 和柱狀體。 （2）濃縮液回灌設計 回灌塘數(shù)量 所需回灌塘數(shù)量本項目為 2 個，1 用 1 備。 回灌塘間距 為了防止由于回灌過于集中，造成堆體不均勻沉降，回灌塘間距不小 于最大滲水半徑 30 m。根據(jù)填埋場堆體作業(yè)面積大小情況，回灌塘間距宜 不大于 80m，因此回灌塘間距宜為 3080m。 回灌區(qū)底部以碎石填充，碎石直徑 4060mm，碎石外用鋼絲網(wǎng)固定。 回灌區(qū)頂部臨時覆蓋，以避免雨水滲入。 （3）濃縮液的輸送 采用螺桿泵提升方式，將濃縮液提升至填埋庫區(qū)旁閥門井，再通過軟 管接入庫區(qū)。 4.94

45、.9 臭氣處理系統(tǒng)臭氣處理系統(tǒng) 4.9.14.9.1 除臭范圍除臭范圍 本餐廚垃圾處理廠的臭氣主要來自預處理車間、沼渣脫水車間、沼渣 堆肥車間、濾液池、發(fā)酵污泥池等。 4.9.24.9.2 除臭標準除臭標準 臭氣的主要成份為 H2S 和 NH3，此外還有少量的有機氣體如甲硫醇、 重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總院 19 甲胺、甲基硫等。這些氣體揮發(fā)性較大，易擴散在大氣中，而且部分氣體 有毒、刺激性氣味大。為防止臭氣危害人的健康、污染空氣，必須采用除 臭技術有效遏止空氣污染，改善空氣質量。 餐廚垃圾處理廠選址屬于 GB3095 所規(guī)定的二類環(huán)境空氣質量區(qū)。餐 廚垃圾處理廠

46、臭氣經(jīng)生物濾池處理后，排放的氣體應符合 GB14554-93 中 規(guī)定的惡臭污染物廠界標準中的新擴改建二級標準與 15m 高空排放標準值。 4.9.34.9.3 臭氣處理量臭氣處理量 預處理車間、沼渣脫水車間、沼渣堆肥車間、濾液池、發(fā)酵污泥池等 中產(chǎn)生的臭氣通過通風系統(tǒng)進入除臭塔進行處理后達標排放。其中，沼渣 堆肥車間采取 4 次/h 的換氣次數(shù)，沼渣脫水車間采用 3 次/h 的換氣次數(shù)， 濾液池等構筑物內集氣容積按 2 次/h 進行換氣處理，保證構筑物內處于負 壓狀態(tài)，避免惡臭氣體逸散。 場區(qū)臭氣量共計 13580.4m/h。 4.9.44.9.4 臭氣處理工藝臭氣處理工藝選擇選擇 針對餐廚

47、垃圾處理廠工藝情況，餐廚垃圾的自身特點，以及各處理單 元產(chǎn)生的惡臭氣體的不同特點，本工程擬設計采用生物除臭系統(tǒng)控制該場 惡臭情況，與其它無理化學方法相比，用生物法處理廢氣投資少，運行費 用低，污染物不會被轉移到其他地方，不產(chǎn)生二次污染。各處理單元的惡 臭氣體在引風機負壓的作用下被引入引風機，引風機的負壓保證內部空間 產(chǎn)生的惡臭氣體不外溢。引風機的正壓將惡臭氣體通過管道送入生物除臭 反應器。填料接種的微生物將惡臭氣體內的發(fā)臭物質作為營養(yǎng)和能量來維 持其新陳代謝。經(jīng)過生物除臭反應器的處理過程后，惡臭氣體被轉化為細 胞物質、二氧化碳、水和微量的殘留中間氣體。這些殘留中間氣體在空氣 當中的半衰期極短，

48、只有數(shù)秒，所以不會在場界內外產(chǎn)生任何異味，完全 重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總院 20 可以達到惡臭污染物排放標準 （GB14454-93）的要求。 針對本項目的情況，推薦采用生物濾塔法，該工藝綜合了液體吸收和 生物處理的組合作用。廢氣首先被液體（吸收劑）有選擇地吸收形成混合 污水，再通過微生物的作用將其中的污染物降解。 4.9.54.9.5 工藝單元說明工藝單元說明 （1）設計規(guī)模）設計規(guī)模 氣量共計 13580.4m3/h，考慮到風量損失，實際設計按照 20000m3/h。 （2）氣體輸送）氣體輸送 本系統(tǒng)主要由氣體輸送管道、調整閥門組成。 輸送管道采用池頂與抽氣

49、管線相聯(lián)的方式，通過玻璃鋼管道將臭氣輸 送至生物洗滌過濾塔。 （3）生物洗滌過濾塔）生物洗滌過濾塔 廢氣中的污染物，如硫化氫、氨、甲烷等在此裝置內被特定的微生物 群所捕獲、消化、降解而去除，生成二氧化碳、水和其它元素對應的酸性 氧化物。 （4）氣體排放系統(tǒng)）氣體排放系統(tǒng) 本系統(tǒng)主要由 1 臺離心風機和 PVC（U）管道組成，離心風機同時做 為整個工藝的動力來源。生物氧化系統(tǒng)出口設置標準氣體采樣口，以便于 對生物滴濾系統(tǒng)的處理效果進行監(jiān)測。 （5）應急排放裝置）應急排放裝置 為保證生物過濾除臭系統(tǒng)的穩(wěn)定達標排放和在調試、事故、生物過濾 器系統(tǒng)維修或更換填料時的應急處理，系統(tǒng)后段設置了高效的應急處

50、理裝 置，其方式為在風機出口擴大的風管上安裝若干霧化噴嘴，用高壓泵將專 用異味凈化工作液送至噴嘴，霧化后與風管中異味氣體接觸、混合，消除 重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總院 21 異味，在生物處理系統(tǒng)氣體濃度過高、設備維修、更換填料及出現(xiàn)異常事 故情況下對排放的氣體直接進行應急凈化，保證應急排放時的處理要求。 重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總院 22 5.5. 防火及消防措施防火及消防措施 5.5.1 1 建構筑物防火設計建構筑物防火設計 5.1.15.1.1 火災危險性分類、耐火等級火災危險性分類、耐火等級 本工程建構筑物的生產(chǎn)火災危險類別為：

51、除厭氧發(fā)酵池、沼氣凈化增 壓系統(tǒng)、沼氣儲囊生產(chǎn)火災危險性為甲類、火炬為明火外，其它生產(chǎn)車間火 災危險性為丁類或戊類，廠房的耐火等級均不低于二級 ；生物柴油間儲罐區(qū) 為甲類或折合丙類、生物柴油制取裝置區(qū)為甲類，明火 公輔設施中鍋爐房的 油箱(泵)間為丙類外，其余為丁、戊類，建筑耐火等級均為二級。 所有新建建筑物的建筑防火設計均嚴格按照 建筑設計防火規(guī)范及 建筑內部裝修設計防火規(guī)范的規(guī)定嚴格執(zhí)行。 5.25.2 建筑物消防建筑物消防 所有新建建筑物的建筑防火設計均嚴格按照建筑設計防火規(guī)范及 建筑內部裝修設計防火規(guī)范的規(guī)定嚴格執(zhí)行。 砌體結構：外墻 240 厚頁巖實心磚，內墻 240 厚頁巖實心磚，

52、屋面、 樓面為現(xiàn)澆鋼筋混凝土屋面、樓面板。 框架結構：鋼筋混凝土柱，屋面、樓面為現(xiàn)澆鋼筋混凝土屋面、樓面板。 屋面阻燃型擠塑板保溫層?？蚣芙Y構內外填充墻采用 240 厚頁巖空心磚。 5.35.3 防火間距、防火分區(qū)、安全疏散及防爆防火間距、防火分區(qū)、安全疏散及防爆 5.3.15.3.1 防火間距防火間距 嚴格按照石油化工企業(yè)設計防火規(guī)范 、 建筑設計防火規(guī)范進行 建構筑物間的防火間距控制。 全場建構筑物之間的防火間距均滿足規(guī)范要求。 5.3.25.3.2 防火分區(qū)、安全疏散及防爆防火分區(qū)、安全疏散及防爆 各建、構筑物的總平面布置、相互間的防火間距、防火分區(qū)均按有關 規(guī)范要求進行設計。 重慶市奉

53、節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總院 23 生產(chǎn)廠房、辦公樓的安全出口數(shù)量、疏散樓梯、疏散距離、疏散照明 等設計滿足防火規(guī)范的要求。 沼氣提純區(qū)域均按防爆 2 區(qū)考慮，沼氣提純車間采取必要的防爆泄壓 處理，采用輕質屋面、墻體以及不發(fā)火花地坪等。 具有爆炸危險性的沼氣提純車間廠房設計考慮了泄壓措施，其電氣設 備選用防爆型。 5.45.4 消防車道消防車道 區(qū)內各建構筑物嚴格按防火規(guī)范布置，場區(qū)主要通道設計為 9 米寬。 生產(chǎn)區(qū)道路采取環(huán)形網(wǎng)格式布置。根據(jù)使用功能生產(chǎn)區(qū)道路采用 6m， 道路側石轉彎半徑 9-10 m，廠區(qū)道路采用工業(yè)企業(yè)型砼路面。場區(qū)道路可 滿足生產(chǎn)和消防要求。運輸

54、道路均可兼作消防道路。場區(qū)道路與區(qū)域主干 公路相連接，除滿足運輸需要外，也兼作消防道路，滿足消防車通行要求。 在火災危險性較大的場所設置安全標志及信號裝置，在設計中對各類 介質管道應涂以相應的識別色。 5.55.5 消防水防火設計消防水防火設計 （1）設計原則 本工程消防措施以防為主，防消結合，在火災發(fā)生時，以水消防為主， 化學消防為輔。 （2）消防用水量 消防用水量：室內消火栓用水量 10L/s，室外消火栓用水量 20L/s。 （3）室內消防給水系統(tǒng) 建筑物設置室內消火栓給水系統(tǒng)，室內消防給水管網(wǎng)布置成環(huán)狀，管 徑 DN150。 （4）室外消防給水系統(tǒng) 重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 中國市政

55、工程華北設計研究總院 24 廠區(qū)設置室外地上式消火栓給水系統(tǒng)，消火栓間隔 100120m，室外 消防給水管網(wǎng)布置成環(huán)狀，管徑 DN250。 （5）建筑滅火器配置 各個建筑物內根據(jù)工業(yè)建筑危險等級設置不同種類的滅火器，用以撲 滅小型初期火災。 所有建筑物內均設置干粉滅火器，儀表控制室設置 CO2滅火器。 5.65.6 電氣消防電氣消防 （1）防雷 廠區(qū)防火防爆場所，如生物柴油車間、沼氣發(fā)酵池、沼氣儲囊、沼氣 脫硫塔及凈化設施等防爆場所按二類防雷建構筑物設計，其它有防雷要求 的建構筑物按三類防雷設計。屋頂設避雷帶，利用柱主筋或明敷引下線； 生物柴油罐區(qū)金屬塔罐按二類防雷建筑物設計，直接接地；脫硫塔

56、、沼氣 儲囊均為非金屬成套設施，采用獨立避雷塔保護。 （2）電力系統(tǒng)的過電壓保護 為防大氣過電壓和操作過電壓對電氣設備的損壞，變電所 10KV 母線 處裝氧化鋅避雷器，10KV 真空斷路器下口裝設防操作過電壓設備， 0.4KV 母 線處、車間配電母線處、向信息系統(tǒng)供電的電源箱處均裝設 SPD 浪涌保護器。 （3）接地、等電位聯(lián)結 10KV 變電所高低壓系統(tǒng)接地、變壓器及發(fā)電機中性點接地聯(lián)合接地， 接地電阻不大于 1 歐姆；建筑物電源進線重復接地，接地電阻不大于 10 歐姆；防雷接地、電氣接地及弱電接地共用接地時，接地電阻不大于 1 歐 姆。生產(chǎn)過程易燃易爆場所、油類生物柴油車間的設備及管道、燃

57、氣管道 防靜電接地，與其它接地裝置共用接地裝置。建筑物電子信息系統(tǒng)防電磁 脈沖，做好等電位，與建筑物接地裝置相連。 重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總院 25 電氣設備、用電設備及電氣線路金屬保護管、金屬橋架等正常非帶電 部分的金屬一律保護接地。 （4）其它 廠區(qū)各建筑物均做好總等電位聯(lián)結，浴室做好局部輔助等電位聯(lián)結。 電纜選用阻燃電纜。 電纜構筑物中電纜引至電氣柜、盤或控制屏、臺的開孔部位及電纜貫 穿隔墻、樓板的孔洞處均實施阻火封堵。 公用主電纜溝的分支處設置阻火墻。 干式電力變壓器設溫度保護。 5.75.7 火災自動報警及聯(lián)動控制火災自動報警及聯(lián)動控制 根據(jù)火災自動報

58、警系統(tǒng)設計規(guī)范的規(guī)定，為及早發(fā)現(xiàn)和通報火災， 防止和減少火災危險，保護人身和財產(chǎn)安全，在本工程配電室、電控室、 中控室設置火災自動報警及聯(lián)動控制系統(tǒng)。該系統(tǒng)由火災報警及聯(lián)動控制 器、光電感煙探測器、手動報警器、聲光報警器等設備組成，火災報警控 制器設在中控室。 上述火警設備可對區(qū)域內的易燃部位進行有效的火警監(jiān)視。當發(fā)生火 災時，各式探測器發(fā)出報警信號，火災報警及聯(lián)動控制器、報警區(qū)域內聲 光報警器發(fā)出報警信號，同時聯(lián)鎖關閉著火區(qū)域的相關空調、風機。 5.85.8 其它消防設計其它消防設計 控制室內電話兼作火災報警電話使用。 5.95.9 火災救護火災救護 消防救護工作由當?shù)叵狸牫袚?重慶市奉

59、節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總院 26 6.6. 勞動保護、職業(yè)安全和工業(yè)衛(wèi)生勞動保護、職業(yè)安全和工業(yè)衛(wèi)生 本工程是處理餐廚垃圾場所，占地較大，而且餐廚垃圾中含有很多對 人體有害的物質。在處理過程中又產(chǎn)生飛塵、臭氣等危害人體健康或能產(chǎn) 生火災爆炸危險的物質。因此，需采取必要的安全管理和勞動保護措施， 以保證生產(chǎn)正常進行和職工身體健康。 重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總院 27 7.7. 環(huán)境保護環(huán)境保護 7.17.1 概述概述 7.1.17.1.1 自然環(huán)境自然環(huán)境 場址不屬于河流溯源地、飲用水源保護區(qū)；不屬于自然保護區(qū)、風景 區(qū)、旅游度假區(qū)；不屬于國

60、家、?。ㄗ灾螀^(qū)） 、直轄市劃定的文物保護區(qū)； 區(qū)域礦藏主要為石灰石，不屬于重要資源豐富區(qū)。 7.1.27.1.2 環(huán)境質量現(xiàn)狀環(huán)境質量現(xiàn)狀 場址所在地的環(huán)境空氣質量較好，SO2、TSP、NO2濃度均滿足環(huán)境空 氣質量標準二級標準的要求。 長江水環(huán)境質量總體良好，除糞大腸菌群超標外，其他水質指標均滿 足類水質要求。 場址所在地聲環(huán)境質量良好，晝間、夜間聲環(huán)境質量均滿足城市區(qū) 域環(huán)境噪聲標準2 類標準。 7.27.2 污染源及治理措施污染源及治理措施 7.2.17.2.1 工程概況及從環(huán)保角度對工藝的評述工程概況及從環(huán)保角度對工藝的評述 （1）工程概況 本工程為處理規(guī)模為 100t/d 的餐廚垃圾

61、處理廠，采用厭氧消化產(chǎn)沼 氣提純制天然氣，建設內容包括預處理系統(tǒng)、油脂回收利用系統(tǒng)、厭氧發(fā) 酵系統(tǒng)、沼氣提純及利用系統(tǒng)、污水處理系統(tǒng)以及臭氣處理系統(tǒng)等。 （2）從環(huán)保角度對工藝的評述 本工程采用厭氧發(fā)酵產(chǎn)沼氣提純制天然氣工藝處理餐廚垃圾，該處理 技術能最大限度地將餐廚垃圾中可利用的資源進行回收與轉化。對生產(chǎn)過 程中產(chǎn)生的臭氣、廢水和噪聲均采取了相應的控制措施，使其達標排放。 由此可見，本工程采用的是當今餐廚垃圾處理的先進 成熟的工藝，滿足廢物 處理“減量化、資源化、無害化”的原則，符合發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟、實現(xiàn)垃圾資 重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總院 28 源化利用的環(huán)保政策

62、。 7.2.27.2.2 主要污染源、污染物及其控制主要污染源、污染物及其控制措施措施 （1）廢氣 預處理車間、沼渣脫水及堆肥車間等產(chǎn)生臭氣，設置臭氣處理系統(tǒng)， 采用生物洗滌塔進行凈化除臭，臭氣經(jīng)管道、風機進入生物 滴濾塔凈化處理 達標后排放。 （2）廢水 發(fā)酵后沼渣脫水產(chǎn)生含 COD、BOD5、氨氮的生產(chǎn)廢水、生活污水、餐 廚垃圾運輸車輛沖洗等生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水，均經(jīng)污水處理系統(tǒng)處理， 處理后的出水部分用于回流作為生產(chǎn)稀釋用水，其余部分排入市政污水管 網(wǎng)送至 7km 外的污水處理廠進行處理。 （3）固體廢物 工程產(chǎn)生的固體廢物主要是發(fā)酵沼渣、預處理系統(tǒng)分離出的少量雜質 和水處理系統(tǒng)污泥等。

63、沼渣進行堆肥處理后作營養(yǎng)土，預處理系統(tǒng)分離的 雜質運至填埋場進行衛(wèi)生填埋處理，污水處理系統(tǒng)產(chǎn)生的污泥進行脫水后 送至沼渣堆肥車間與沼渣一并堆肥處理后做營養(yǎng)土。 （4）噪聲 本工程噪聲源主要有餐廚垃圾運輸車、裝載機、空壓機、泵等。 設計對產(chǎn)生噪聲的設備根據(jù)實際情況采取減振、隔聲、吸聲或利用廠 房隔聲等措施，以減輕對環(huán)境的影響。 (5）蚊蠅控制 夏季為蚊蠅高繁殖季節(jié)，定期噴灑藥水，將蚊蠅的產(chǎn)生控制在最少。 7.2.37.2.3 水土保持措施水土保持措施 施工期設置必要的排水溝、管，以減少并減緩水土流失量；開挖土石 方過程中，在地面坡度較大處設置擋土墻，防止滑坡造成的水土流失；對 重慶市奉節(jié)縣餐廚垃

64、圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總院 29 開挖出的土石方進行規(guī)范的妥善處置，棄置的土石料不得隨意堆放，對堆 棄的土石料進行適當?shù)钠秸蛊洳灰妆挥晁疀_洗帶走。 對建設過程中破壞的植被，工程結束后應盡可能恢復。 7.2.47.2.4 綠化綠化 本工程綜合考慮排放污染物的性質和地區(qū)氣象條件，在處理場內空地、 道路兩邊均考慮綠化，提高綠化水平，利用植物凈化空氣，調節(jié)氣溫，減 弱噪聲，美化環(huán)境，提高環(huán)境的自凈能力。 7.2.57.2.5 環(huán)境保護管理和監(jiān)測環(huán)境保護管理和監(jiān)測 本工程將設置專門的環(huán)保人員，負責項目營期的日常環(huán)境保護管理工作。 環(huán)境監(jiān)測項目包括： 1) 預處理車間、沼渣脫水及堆肥車間

65、的臭氣濃度監(jiān)測。 2) 污水處理系統(tǒng)外排廢水達標監(jiān)測，監(jiān)測因子主要包括 COD、氨氮。 3) 場區(qū)周圍環(huán)境空氣、地表水、噪聲、土壤的定期監(jiān)測委托當?shù)丨h(huán) 境監(jiān)測站承擔。 7.2.67.2.6 環(huán)境影響簡要分析環(huán)境影響簡要分析 餐廚垃圾處理工程本身就是一個環(huán)保工程，設計貫徹“預防為主、防 治結合”的原則，采用了可靠的廢氣控制、廢水處理技術，對必須外排的 污染物均采取了嚴格的控制措施，有效地防止了二次污染，減輕了對周圍 環(huán)境的影響。該項目的實施可有效緩減重慶市“潲水油” 、 “潲水豬”問題， 減輕餐廚垃圾對三峽庫區(qū)的污染危害，并可進一步提升重慶國際化大都市 的城市形象，本項目對環(huán)境的定量影響詳見工程

66、項目環(huán)境影響評價報告。 重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾處理工程 中國市政工程華北設計研究總院 30 8.8. 節(jié)能節(jié)能 本工程在實現(xiàn)社會效益、生態(tài)效益、環(huán)境效益、節(jié)能效益的同時，還 可以帶來一定的經(jīng)濟效益，是垃圾資源化處理、生物質能源開發(fā)和節(jié)能減 排的綜合性示范工程。 本工程的節(jié)能技術和措施如下： （1）全廠處理設備利用沼氣提純制天然氣，節(jié)能及碳減排效果明顯。 （2）餐廚垃圾進入發(fā)酵之前經(jīng)過預處理，將餐廚垃圾中的無機物分 離，提高了垃圾厭氧消化的降解率。 （3）廠內所有機電設備均選用節(jié)能型產(chǎn)品。 （4）用低損耗的電器元件、電力變壓器、節(jié)能型燈具及電源。 （5）耗能設備均實現(xiàn)集中控制，采取保溫措施，使其在經(jīng)濟狀態(tài)下 運行。 （6）建筑設計選用新型節(jié)能材料。 重慶市奉節(jié)縣餐廚垃圾