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05 西 壯 族 自 治 區(qū) 地 方 標 準 5/T 菜基地基本要求 、 基礎(chǔ)設(shè)施 及 管理規(guī) 范 of 工作組討論稿） 布 施 廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布 前 言 本標準根據(jù) 2009給出的 規(guī)則 起草。 本標準由 田東縣人民政府 提出。 本標準起草單位： 田東縣 質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 、百色市 質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 、田東縣 農(nóng)業(yè) 局、廣西標準技術(shù)研究院 、臨桂縣質(zhì)監(jiān)局 。 本標準主要起草人： 黃 忠、辛華鮮、孫 燕、黃志偉、黃庭團、郭晨琳、白云霞。 蔬菜基地基本要求、基礎(chǔ)設(shè)施及管理規(guī)范 1 范圍 本標準規(guī)定了蔬菜基地建設(shè)的總則、 基本要求、 基礎(chǔ)設(shè)施 、管理 要求 。 本標準適用于 以 企業(yè)或合作經(jīng)濟組織為主體的蔬菜 基地建設(shè)。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。 285 農(nóng)藥安全使用標準 8321(所有部分 ) 農(nóng)藥合理使用準則 5618 土壤環(huán)境質(zhì)量標準 496 肥料合理使用準則 通則 010 無公害食品 蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件 3 總則 地建設(shè)應符合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展 和土地利用 的總體規(guī)劃 及專項規(guī)劃的要求 。 邊生態(tài)環(huán)境條件良好，并要依托 科技進步，積極推廣先進實用技術(shù)和科學成果，充分體現(xiàn)整體設(shè)計、合理分區(qū)、節(jié)約投資、分步實施的基本原則，堅持因地制宜、科學規(guī)劃、合理布局、 集中連片、適度規(guī)模、有利實施 。 育和發(fā)展市場競爭力強、特色優(yōu)勢明顯的蔬菜種類， 應考慮保護和改善生態(tài)環(huán)境， 以不斷提高經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益為目標。 依法保障土地所有者和使用者的合法權(quán)益。 4 基本 要求 劃設(shè)計 應 根據(jù)地形地貌和建設(shè)要求，以現(xiàn)有道路和基本水系為規(guī)劃基準點，整體規(guī)劃基地路網(wǎng)、水利、綠化和生產(chǎn)系統(tǒng)，并進行合理分區(qū)。 址 宜選擇交通便利、有充足水源的地區(qū)，同時 具有可持續(xù)生產(chǎn)的能力。 環(huán)境條件應符合 010 的 要求 。 地整理 地平整 土地平整以增加耕地面積和提高耕地質(zhì)量為主要目標，應充分利用原有基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)設(shè)施，對田、水、路進行綜合整治，適應機械化作業(yè)和改善生態(tài)環(huán)境要求。平整后耕作層應在 20 上。 壤改良 基地應改良 土壤結(jié)構(gòu) ，增施有機肥料，提高土壤肥力， 土壤環(huán)境質(zhì)量 應符合 5618 中 Ⅱ 類的規(guī)定 。 5 基礎(chǔ)設(shè)施 局原則 根據(jù)基地建設(shè)要求，遵循科學、生態(tài)、實效的原則，將整個基地建成擁有統(tǒng)一的生產(chǎn)、道路、水利和綠化系統(tǒng)。 路 應根據(jù)蔬菜生產(chǎn)的 需要，結(jié)合農(nóng)田水利工程中的溝渠布置，與 生產(chǎn) 區(qū)外現(xiàn)有道路相連接。硬化主干道路 宜 寬 3.5 m～ 4 m，主要生產(chǎn)區(qū)硬化次干道路寬 2 m～ 2.5 m。 同時 注意 基地四周和渠道兩邊綠化配置。 渠 應做到“圍溝、腰溝、操作溝”相配套，有與基地相適應的蓄水、輸水、排水等灌排系統(tǒng)。要求日雨 300 夠及時排出，百日無雨 能 保證灌溉，旱生蔬菜地下水位在 80 下。外圍排水溝底 宜 寬40 70 80 塊中每隔 30 m～ 40 m 建腰溝寬 30 35 40 50 作溝視種植作物而定，一般寬 35 50 溝與腰溝宜硬化固定設(shè)施，有條件的可以建設(shè)節(jié)水灌溉系統(tǒng)。 培設(shè)施 料大棚 根據(jù)生產(chǎn)需要建設(shè) 6 m 或 8 m 的鋼管大棚，或連棟鋼管大棚，新建基地宜不少于基地面積的 30%，亞熱帶 地區(qū) 可 不采用溫室栽培 。 蟲網(wǎng) 根據(jù)需要搭建面積宜不少于 20%，并以連片分體式立柱棚架、單體規(guī)模小于 1× 666.7 3×666.7 宜 。 陽網(wǎng) 宜在棚架或防蟲網(wǎng)覆蓋栽培的基礎(chǔ)上配合應用 。 管、滴管 宜在鋼管大棚、防蟲網(wǎng)等設(shè)施內(nèi)配套使用膜下塑料軟 滴管或噴滴管。 力、泵站 基地宜申報足夠用電量，建有可靠匹配的電力設(shè)施，合理設(shè)置配電箱，配備相對獨立固定的泵站等設(shè)施 。 屬設(shè)施 基地宜建 50 100 辦公管理區(qū)， 50 揀車間和 50 上的倉貯庫，并建有 50 200 泥場面等 。 它設(shè)施 苗設(shè)施 每個基地宜設(shè)有恒溫催芽箱、按比例建有 冷床或電熱絲等育苗設(shè) 施，最好采用穴盤育苗技術(shù)。 業(yè)機械 根據(jù)生產(chǎn)需要配備小型拖拉機等農(nóng)機具和果蔬保鮮庫等。 理池 基地宜在 20× 666.7 30× 666.7 圍內(nèi)，規(guī)劃建造直徑 2.5 m～ 3 m，深 1.5 m，堆放蔬菜殘余葉、莖、根和雜草清理物的發(fā)酵處理池。 地保護 基地 宜有 自然 或 人工邊際界限，基地與外界設(shè)立的界限可以是河流、山林、人工圍墻等形成的物理隔離帶 ；應設(shè)立有 標識牌 或 警示牌。 害風險防范 對基地可能產(chǎn)生的旱災、澇害、風害等問題，應有基本的防范措施。 6 管理 要求 立機構(gòu) 成立基地領(lǐng)導小組或基地辦公室，制定合理科學的基地建設(shè)方案、生產(chǎn)計劃、生產(chǎn)記錄管理等。 應配有必要的植保、質(zhì)檢等技術(shù)人員 組成的技術(shù)機構(gòu) 。 植保員應具備農(nóng)學、植保等專業(yè)知識，熟悉國 內(nèi)農(nóng)藥使用的相關(guān)法律法規(guī)；負責化肥、農(nóng)藥的使用管理 及病蟲害防治 ，并形成記錄檔案；負責對種植栽培人員的技術(shù)培訓。質(zhì)檢員負責對 蔬菜質(zhì)量 的檢測 及對 違禁藥物和重金屬污染的監(jiān)測。 理制度 制定科學的生產(chǎn)管理制度和崗位職責，并張貼于墻上，確?；厣a(chǎn)經(jīng)營有序進行和責任的可追溯。 基地領(lǐng)導小組或基地辦公室應制定投入品管理辦法和監(jiān)督制度，從源頭上控制禁用的投入品進入基地。 對地塊進行編號；繪制有基地平面圖與示意圖。 定計劃 基地根據(jù)自己實際情況，確定種植蔬菜品種，制定相應的茬口布局，合理安排生產(chǎn)計劃。 準化生產(chǎn) 基地應實行標準化生產(chǎn)。 蟲害防治 堅持預防為主、綜合防治，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，配合科學合理化學防治的原則。 宜普及頻振式殺蟲燈、驅(qū)避害蟲等物理措施，優(yōu)先推廣高效低毒、低殘留農(nóng)藥和生物農(nóng)藥，使用農(nóng)藥應符合 285 和 8321 的規(guī)定，嚴格禁止劇毒、高殘留農(nóng)藥的使用。 建立 病蟲害防治的 管理 規(guī)范 及 操作規(guī)程 。 土配方施肥 應用 測土配方 施肥 ，采用有機肥與無機肥相結(jié)合，基肥與追肥相結(jié)合，配合運用葉面施肥技術(shù)，實行均衡施肥。選用肥料應符合 496 的規(guī)定。 農(nóng)家肥應經(jīng)過高 溫堆制、腐熟等無害化處理后方可使用。 建立 肥料使用的管理規(guī)范及操作規(guī)程。 學管理 基地應按照相關(guān)蔬菜標準要求組織生產(chǎn)，科學管理，正確安全使用投入品。 種子、化肥、農(nóng)藥統(tǒng)一購買 ， 統(tǒng)一供應，統(tǒng)一管理，設(shè)有專門的農(nóng)資保管場所，完善入庫和出庫記錄。 帳記錄 地應建有田間檔案、生產(chǎn)經(jīng)營記錄臺帳、農(nóng)業(yè)投入品應用和產(chǎn)品采收記錄臺帳。 地種植者檔案應全面、規(guī)范，內(nèi)容包括：基地名稱、地塊編號、種植者姓名、蔬菜品種、及種植面積等。 間生產(chǎn)記錄應真實、規(guī)范，內(nèi)容包括：基地名稱、地塊編號、操作項目、操作者、操作日期、備注等 。 業(yè)投入品應用記錄應包括：基地名稱、地塊編號、投入品品 類、投入 量 、 責任人、 日期 等。 品采收記錄應包括： 基地名稱、地塊編號、采收品種、采收量、采收人、日期等。