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《紅地球葡萄綠色優(yōu)質高效栽培技術規(guī)程》 編制說明

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1、湖南省地方標準 《紅地球葡萄綠色優(yōu)質高效栽培技術規(guī)程》 編 制 說 明 一、任務來源 根據《湖南省市場監(jiān)督管理局關于下達2020年地方標準制修訂項目計劃的通知》(湘市監(jiān)標函〔2020〕21號)文件精神,申報的《紅地球葡萄綠色優(yōu)質高效栽培技術規(guī)程》地方標準制定項目已立項(計劃序號分別為249),擬在12個月內完成標準的制定任務。該標準由常德市農林科學研究院提出,湖南省農業(yè)標準化技術委員會歸口,由常德市農林科學研究院起草。 二、標準制定的背景、目的意義 葡萄是我省的主要果樹種類之一,紅地球作為優(yōu)良的鮮食葡萄晚熟品種,憑借其大粒、豐產、肉脆、口感好、品質佳等優(yōu)點,引入我省十幾年來,雖

2、種植規(guī)模有所減小,但仍然是我省最主要的鮮食葡萄品種之一。由于其栽培技術沒有統一的規(guī)范和標準,加上種植者水平參差不齊,使得該品種的大部分果品無法達到應有的果實品質,造成了產品價值不高,農民收益不高的問題。 制定《紅地球葡萄綠色優(yōu)質高效栽培技術規(guī)程》其目的在于規(guī)范紅地球葡萄生產行為,提高生產效率,生產綠色健康、高檔優(yōu)質的葡萄產品,滿足市場的需求,集成優(yōu)化該品種相配套的栽培技術措施,提升種植者的的栽培技術水平。 紅地球作為我省早已發(fā)展了較大規(guī)模的品種,急需一套相配套的綠色優(yōu)質高效栽培技術。該標準的應用,有利于推動完善和發(fā)展綠色優(yōu)質高效葡萄栽培技術,提高果品品質,保障果品安全,有利于農民穩(wěn)產增收,

3、從而推動我省葡萄產業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。 三、標準制定的原則 在規(guī)程編寫過程中,一是嚴格貫徹國家有關法律和法規(guī),嚴格執(zhí)行強制性國家標準;二是力求做到技術內容敘述準確無誤,文字表述精煉準確,通俗易懂,規(guī)程構成嚴謹合理,內容安排及層次劃分符合邏輯規(guī)定。 四、標準制定的過程 1、前期準備工作 《紅地球葡萄綠色優(yōu)質高效栽培技術規(guī)程》編制計劃下達后,常德市農林科學研究院等單位積極組織實施,成立了規(guī)程起草小組,整理了自2014年以來在紅地球葡萄綠色優(yōu)質高效栽培上的試驗數據,在鼎城區(qū)、桃源縣、漢壽縣、澧縣等紅地球葡萄生產基地進行充分調研的基礎上,歸納整理出了適合我省的紅地球葡萄綠色優(yōu)質高效栽培技術

4、規(guī)程草案,草案中規(guī)定了紅地球葡萄綠色優(yōu)質高效栽培的產地環(huán)境、建園、蓋膜、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲鳥害防治、采收、包裝與儲運、檔案管理等技術內容。初稿出來之后,在葡萄生產基地進行了示范應用,廣泛征求用戶意見,同時也征詢了科研院所、大專院校及主管部門意見,通過反復修改,使規(guī)程內容進一步得到完善。 2、開展試驗研究 2.1 紅地球葡萄砧木試驗 通過統計分析不同砧木紅地球葡萄的生長勢、產量、品質等方面情況,得出了綜合表現靠前的砧木品種為3309、110R、5BB、SO4等。 2.2 紅地球葡萄密度試驗 通過進行不同栽培密度試驗,確定了每畝栽植數在37~74株。栽植數過多會影響栽

5、培效率,栽植苗過少,新苗將難以當年成型。 2.3 紅地球葡萄生長調節(jié)劑試驗 通過進行紅地球葡萄不同配比及濃度的生長調節(jié)劑處理試驗,在綜合比較了拉長花序效果、果實大小、果實品質及風味等方面的數據,得出了綜合表現最優(yōu)的生長調節(jié)劑處理方案。 2.4 紅地球葡萄花穗整形試驗 通過不同花穗整形方式比較不同留小穗軸數的最適范圍,同時試驗得出最佳的花穗整形時間。 2.5 紅地球葡萄整形修剪試驗 通過采用不同整形修剪方式,包括冬剪留芽數、枝梢間距、摘心方式、每畝留花穗數等方面對產量、品質、人工投入成本等的影響。得出了一套綜合表現最優(yōu)的整形修剪方法。 3、廣泛收集資料 為使制定的標準符合國

6、家法律法規(guī)和國家標準、行業(yè)標準及地方標準的要求,結合生產實際,編制組收集了一批國家標準、行業(yè)標準和地方標準及相關文件,為標準制定奠定了政策與技術基礎。 4、征求意見情況 規(guī)程草案寫好后,我們到紅地球葡萄的主產區(qū)進行試驗示范,在生產過程中反復修改完善,同時深入農戶廣泛征求意見,對土肥水管理、整形修剪、花果管理技術等方面進行了大量修改,同時也征詢了湖南文理學院生命科學學院等科研院所、大專院校及主管部門的意見,對規(guī)程的內容進行了反復修改,使規(guī)程草案不斷完善(見表1)。 表1 紅地球葡萄綠色優(yōu)質高效栽培技術規(guī)程征求意見反饋表 地方標準名稱 紅地球葡萄綠色優(yōu)質高效栽培技術規(guī)程 征求意見單位

7、 修改意見內容及理由 意見處理情況 湖南文理學院 生命與環(huán)境科學學院 4.4 苗木選擇:有條件可采用脫毒苗木。 已按建議修改 6.1.1 地面覆蓋:也可鋪反光膜增強光照。 已按建議修改 常德職業(yè)技術學院 4.6 栽植方法:栽植前修剪根系,使根系舒展,高壟淺栽。 已按建議修改 7.1 整形:不同架勢的整形方式。 已按建議修改 8.3.2 第二次:處理后要抖落果粒上的藥液。 已按建議修改 賀家山原種場 種業(yè)科學研究所 4.5 苗木消毒:切勿浸泡根部。 已按建議修改 11.1 包裝:包裝用品的要求。 已按建議修改 常德市農業(yè)農村局 6.3.2 排水:地勢

8、低洼,雨季容易積水的園地要挖排水溝。 已按建議修改 7.3.2 抹梢、定枝:盡量留靠近側蔓基部的新梢,以保持結果部位不外移。 已按建議修改 常德市鼎城區(qū)農業(yè)農村局 4.4 選擇無病蟲害,最好不帶病毒的健康苗木 已按建議修改 7.3.4 副稍處理與結果枝相同 已按建議修改 桃源縣農業(yè)農村局 7.3.5 去卷須、老葉:處理的時間要求。 已按建議修改 11.2 儲運:冷藏保鮮的溫濕度要求。 已按建議修改 漢壽縣農業(yè)農村局 7.3.3 引縛枝蔓:分批、均勻地將新梢引縛到架面上。 已按建議修改 8.4 套袋:進行套袋的時間。 已按建議修改 常德市天豐農業(yè)技術 服務

9、有限公司 9.4 連棟大棚栽培用防蟲網替代防鳥網。 已按建議修改 12.2 農藥、肥料等投入品的使用,應做好簡明記載。 已按建議修改 五、標準制定的依據 通過試驗研究,獲得了大量的試驗數據和栽培經驗,為標準制定提供了技術支撐;通過資料收集整理,采納了國家標準、行業(yè)標準、地方標準,為標準制定提供了政策與技術依據。 六、標準的主要內容說明 1、標準的適用范圍 本標準適用于湖南省紅地球葡萄的綠色優(yōu)質高效生產栽培。 2、 標準的主要內容 本標準規(guī)定了紅地球葡萄綠色優(yōu)質高效生產的產地環(huán)境、建園、蓋膜、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲鳥害防治、采收、包裝與儲運、檔案管理等技術。

10、 七、標準的結構框架 本標準文本的結構框架如下: 前??言 1 范圍 2 規(guī)范性引用文件 3 產地環(huán)境 4 建園 5 蓋膜 6 土肥水管理 7 整形修剪 8 花果管理 9 病蟲鳥害防治 10 采收 11 包裝與儲運 12 檔案管理 八、與其他標準的關系 目前,國內還沒有發(fā)布《紅地球葡萄綠色優(yōu)質高效栽培技術規(guī)程》,為大力推廣紅地球葡萄綠色優(yōu)質高效栽培技術,我省發(fā)布實施《紅地球葡萄綠色優(yōu)質高效栽培技術規(guī)程》勢在必行。 在標準編制過程中,嚴格貫徹國家有關法律法規(guī),嚴格執(zhí)行強制性國家標準和行業(yè)標準,同本體系標準和多種基礎銜接,遵循了政策性和協調統一的原則。 九、標準發(fā)布實施預計產生的經濟社會生態(tài)效益 目前,我省還沒有紅地球葡萄綠色優(yōu)質高效栽培技術規(guī)程,本規(guī)程通俗易懂,簡便易行,可操作性強,切合我省紅地球葡萄的生產需要。一是有利于果實品質、安全與提高生產效率,切實增加農民收入;二是有利于湖南葡萄產業(yè)品種結構調整;三是有利于推進我省紅地球葡萄走向標準化,促進葡萄產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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