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2019-2020年高中化學(xué) 1.1《海帶中碘元素的分離與檢驗(yàn)》教案 蘇教版選修6 一 教學(xué)目標(biāo) 1. 知識與技能 1) 了解物質(zhì)分離、提純的基本原則，并能在實(shí)驗(yàn)方案的實(shí)際中考慮這些基本原則的實(shí)際應(yīng)用 2) 理解從海帶中分離和檢驗(yàn)碘元素的原理 3) 熟悉從海帶中分離和檢驗(yàn)碘元素的操作流程 4) 理解萃取的原理和萃取方法的使用范圍 5) 掌握溶解、過濾、萃取、分液等基本操作的要點(diǎn) 2. 過程與方法 通過從海帶中分離并檢驗(yàn)碘元素的操作，了解化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究的一般過程，初步形成運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)解決問題的能力，掌握溶解、過來、萃取、分液等操作 3. 情感態(tài)度與價(jià)值觀 培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，養(yǎng)成實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的科學(xué)態(tài)度 二 教學(xué)重點(diǎn)：海帶中碘元素分離及檢驗(yàn)的原理；溶解、過濾、萃取、分液等操作 教學(xué)難點(diǎn)：溶解、過濾、萃取、分液等操作 三 教學(xué)方法：試驗(yàn)探究、學(xué)生討論、教師演示 四 教學(xué)過程 引課：常吃海帶、紫菜等海藻類植物能夠預(yù)防哪種疾病的產(chǎn)生？（學(xué)生：甲狀腺腫大） 因?yàn)楹е泻胸S富的碘元素。海帶中的碘元素主要以有機(jī)碘化物的形式存在，同學(xué)們想不想通過自己的實(shí)驗(yàn)把海帶中的碘元素分離并檢驗(yàn)出來呢？ 板書：海帶中碘元素的分離和提取 1. 有機(jī)碘變成無機(jī)碘（I） 師：我們已經(jīng)學(xué)過物質(zhì)分離和提純的基本原則和方法選擇的思路，那么針對海帶這種固體樣品，第一步操作是什么？ 生：灼燒 師：灼燒用到哪些儀器呢？ 生：坩堝，坩堝鉗，泥三角，三腳架，酒精燈等等 （請學(xué)生上臺搭灼燒裝置，強(qiáng)調(diào)從下到上的順序以及用坩堝鉗拿坩堝的操作） 師：灼燒的原理是什么？閱讀書本第2頁知識預(yù)備1 這樣我們通過灼燒就把有機(jī)碘變成無機(jī)碘，今天我們不進(jìn)行灼燒操作，灼燒好的灰分樣品防在小燒杯中，接下來的操作是加水溶解，為使灰分中的碘離子充分的溶解，我們對混合溶液進(jìn)行加熱煮沸2~3min，冷卻后進(jìn)行過濾，得到無機(jī)碘離子的溶液 板書： 灼燒 15ml水 煮沸 冷卻 過濾 海帶 → 灰分（I-） → → 溶解 → → 碘離子溶液 師：過濾用到哪些儀器？（漏斗、濾紙、玻璃棒、燒杯、鐵架臺） 過濾的操作步驟是怎樣的呢？接下來我們請一位同學(xué)上來搭裝置并演示過濾操作 生：演示操作（教師及同學(xué)幫忙指出操作錯(cuò)誤的地方） 師；過濾操作注意點(diǎn)，我們歸納起來用6個(gè)字概括-----“一貼、二低、三靠” 學(xué)生活動(dòng)：全體學(xué)生練習(xí)搭過濾裝置和練習(xí)過濾操作，并往燒杯中加水煮沸2~3 min 師：在同學(xué)們掌握過濾操作后，接下來同學(xué)們把冷卻后的混合物進(jìn)行過濾，分離出碘離子溶液 生；活動(dòng)與探究；提取碘離子溶液 過渡：展示同學(xué)提取出來的碘離子溶液 如何檢驗(yàn)出溶液中含有碘離子呢？首先往溶液中加2ml 的硫酸酸化，再加4ml的雙氧水（目的：氧化碘離子生成碘單質(zhì)），然后對溶液進(jìn)行2步操作：第一步取少量溶液于試管，加入淀粉溶液，觀察想像；第二步把其余溶液倒入分液漏斗，加入適量的四氯化碳進(jìn)行萃取分液，觀察現(xiàn)象 板書：2. 碘的檢驗(yàn) 取少量于試管 淀粉 硫酸酸化 雙氧水 → → 現(xiàn)象 碘離子溶液 → → 碘單質(zhì)溶液--- → → 現(xiàn)象 其余倒入分液漏斗 四氯化碳 師：介紹萃取分液操作 萃取的原理是什么？（書第2頁知識預(yù)備2） 萃取分液的儀器？（分液漏斗、燒杯、鐵架臺） 萃取分液的操作：檢漏、裝液、振蕩、靜置分層、分液 檢漏；玻璃塞和玻璃活塞部位，教師演示檢漏操作，學(xué)生練習(xí)操作 裝液：把溶液和萃取劑裝入分液漏斗，體積不超過分液漏斗的3/4 振蕩：用右手掌抵住玻璃塞，握住瓶口部位；左手握住活塞部位，拇指按住活塞；用力振蕩，振蕩幾次后，用拇指和食指旋轉(zhuǎn)活塞進(jìn)行放氣。經(jīng)過幾次的振蕩、放氣后，將分液漏斗放在鐵架臺上，靜置 （振蕩的目的：使溶質(zhì)充分的溶解到萃取劑中去） 學(xué)生活動(dòng)：請同學(xué)上臺演示分液操作，指出其操作錯(cuò)誤之處，全體學(xué)生再練習(xí)分液操作 師： 分液時(shí)，將分液漏斗下端緊靠錐形瓶壁，打開玻璃塞，旋轉(zhuǎn)活塞，下層液體下層出，上層液體上層倒出 過渡：掌握萃取分液操作后，同學(xué)們完成碘的檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn) 學(xué)生：活動(dòng)與探究；碘的檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn) 現(xiàn)象1：加淀粉后溶液邊藍(lán)色 現(xiàn)象2：分層，下層為紫紅色的有機(jī)層 交流與討論：書本第5頁問題，為什么可以用四氯化碳提取碘？用酒精可以嗎？ 小結(jié)：讓學(xué)生小結(jié)本節(jié)課的內(nèi)容，教師加以指導(dǎo) 作業(yè)：思考1：如何將四氯化碳中的墊進(jìn)一步分離出來