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長沙市2019版七年級上冊生物 第二單元 第三章 生物圈中的微生物 單元復習訓練題D卷 姓名:________ 班級:________ 成績:________ 一、單選題 1 . 細菌和真菌在生物圈中廣泛分布，下列不屬于它們生存的基本條件有（ ） A．氧氣 B．有機物 C．水分 D．適宜的溫度 2 . 下圖是噬菌體的模式圖，下列有關噬菌體的敘述中不正確的是（ ） A．個體極其微小 B．專門寄生在活細胞內 C．分裂速度很快 D．由蛋白質和核酸分子構成 3 . “超級細菌”是一種對絕大多數(shù)抗生素不再敏感的細菌，它的產生與人類濫用抗生素有關?！俺壖毦钡慕Y構特點是（ ） A．沒有成形的細胞核 B．同SARS病毒一樣無細胞結構 C．有同真菌一樣的細胞結構 D．沒有DNA 4 . 病毒的生活方式是（ ） A．寄生 B．腐生 C．寄生或腐生 D．共生 5 . 高溫滅菌后的食品，置于下列哪種環(huán)境中最容易發(fā)生腐敗 A．真空環(huán)境中 B．冰箱冷藏室 C．高溫潮濕環(huán)境 D．干燥環(huán)境 6 . 我國曾爆發(fā)大規(guī)模的禽流感。引起禽流感的病原微生物是（ ） A．細菌 B．真菌 C．霉菌 D．病毒 7 . 下列的食物不是利用發(fā)酵技術獲得的是（ ） A．面包 B. 龍眼干 C. 酸奶 D. 葡萄酒 8 . 2015年5月，巴西出現(xiàn)寨卡病毒感染疫情。寨卡病毒是一種通過蚊蟲進行傳播的蟲媒病毒，健康的人感染塞卡病毒后，會出現(xiàn)低熱、關節(jié)疼痛等癥狀，為了降低該病的感染率，應減少蚊蟲對人的叮咬，下列關于寨卡病毒及病毒的說法中，正確的是（ ） A．個體微小，但肉眼可見 B．具有細胞結構 C．只能生活在活細胞中 D．病毒沒有任何利用價值 9 . 小林在學校的綜合實踐活動中制作下列食品時，利用的主要微生物不正確的是 A．面包一酵母菌 B．酸奶一乳酸菌 C．食醋一醋酸(桿)菌 D．泡菜—霉菌 10 . 下列有關說法，錯誤的是（ ） A．仙岳山可以看做一個生態(tài)系統(tǒng) B．土壤→草→蟲→鳥，表示一條食物鏈 C．植物是生態(tài)系統(tǒng)中的生產者 D．生物圈是最大的生態(tài)系統(tǒng) 11 . 某同學觀察培養(yǎng)基上的菌落時，發(fā)現(xiàn)其中一個菌落較大，呈蜘蛛網狀，該菌落最可能是下列哪類生物的集合體（ ） A．細菌 B．霉菌 C．酵母菌 D．微生物 12 . 今年發(fā)生的非洲豬瘟傳染病是由非洲豬瘟病毒（ASFV）感染家豬和各種野豬而引起的。下列有關病毒的描述正確的是 A．無遺傳物質 B．無細胞結構 C．離開活細胞后能獨立生活 D．屬于簡單的單細胞生物 13 . 今年5月，我市發(fā)現(xiàn)了首例H7N9禽流感病例。下列對病毒的敘述不正確的是（ ） A．H7N9病毒是一種動物病毒 B．病毒都是傳染源 C．病毒由蛋白質外殼和內部遺傳物質組成 D．病毒只能寄生在活細胞里 14 . 圖所示的培養(yǎng)基上有兩處菌斑：A處較小且表面光滑粘稠；B處為黑色，呈絨毛狀。以下判斷錯誤的是（ ） A．A處可能是細菌或真菌的個體 B．A處可能是某種細菌的菌落 C．B處可能是某種真菌的菌落 D．B處可能是一個真菌繁殖后形成的 15 . 下列關于病毒的描述，正確的是 A．病毒對人類都是有害的 B．大腸桿菌噬菌體屬于細菌病毒 C．病毒在生物細胞中都能存活 D．要通過光學顯微鏡才能觀察到 16 . 媽媽為小健設計了一份午餐食譜：米飯、紅燒肉、牛肉、雞蛋湯．根據(jù)所學的生物學知識，你認為添加下列哪項后會使這份食譜營養(yǎng)更合理？（ ） A．香菇油菜 B．牛奶 C．鯽魚湯 D．小米粥 二、綜合題 17 . 同學們，你們學習了發(fā)酵技術后，想自己動手做一下發(fā)糕嗎？請按下面要求去做一做， 材料用具：面粉、鮮酵母、糖少許、溫開水、面盆、大碗、蒸鍋． 方法步驟：①洗凈雙手和所需要的器具． ②在碗內用少量溫水將酵母化開． ③在面盆內將面粉和適量糖拌勻，加入酵母液，并用手揉．邊揉邊加水，直至揉成干濕適當?shù)拿鎴F． ④將面團放在溫暖的地方發(fā)酵4～5小時． ⑤將發(fā)好的面團放在蒸鍋內隔水蒸30分鐘． ⑥將蒸熟的發(fā)糕取出，待冷卻后切成小塊即可食用． 請根據(jù)上述材料分析回答下列問題： （1）鮮酵母中含有酵母菌，與細菌相比，酵母菌細胞結構的主要特點是________． （2）方法步驟①的作用是________． （3）方法步驟④中將面團放在溫暖的地方的目的是________ （4）蒸熟的發(fā)糕暄軟多孔，是因為發(fā)酵過程中產生的________氣體遇熱膨脹造成的． （5）如果某同學將和好的面團放到一個密閉的保溫裝置中進行發(fā)酵，結果蒸出的發(fā)糕有些酒味，你認為可能的原因是________． 18 . 2015年5月，巴西開始出現(xiàn)寨卡病毒感染疫情。截止2016年1月26日，有24個國家和地區(qū)有疫情報道。寨卡病毒是一種能通過蚊蟲傳播的蟲媒病毒，主要是通過伊蚊傳播。巴西的寨卡暴發(fā)流行中發(fā)現(xiàn)了很多小頭畸形的新生兒病例，世界衛(wèi)生組織認為，新生兒小頭畸形可能與寨卡病毒感染有關。根據(jù)以上信息和所學知識回答下列問題： （1）寨卡病毒感染與下面哪一項傳染病的病原體相同 ①肺結核 ②流感 ③蛔蟲病 ④中東呼吸綜合征 A．①② B．②④ C．①③ D．③④ （2）疫區(qū)的人們采取了以下措施，其中屬于切斷傳播途徑的是 ①隔離病人 ②加強體育鍛煉增強體質 ③清除積水滅蚊 ④噴灑滅蚊藥劑 A．①② B．②④ C．①③ D．③④ （3）中國此前沒有過寨卡病毒傳播，大家都沒有免疫力，從傳染病流行的角度來看，我國人民均屬于。 （4）目前還沒有研制出預防寨卡病毒的疫苗，從免疫學角度來看，利用疫苗預防傳染病屬于免疫。 三、資料分析題 19 . 閱讀下列資料，回答相關問題． 1856年夏天，法國微生物學家巴斯德要幫助酒廠解決酒變酸的問題．巴斯德在顯微鏡下一次又一次地仔細觀察發(fā)酵過程，對交酸和未變酸的酒反復進行比較，得出一個重要結論，發(fā)酸的真正原因是一種看不見的微生物在起作用．不同種類的微生物作用后產生的酒質各不相 同，酒變酸實際上是一種灰白色的桿狀微生物作用的結果．巴斯德把這種微生物稱為乳酸桿菌． 巴斯德進而研究消滅使酒變酸的乳酸桿菌的方法，通過許多次實驗，他發(fā)現(xiàn)當把酒加熱到55℃時，可殺死酒中的乳酸桿菌而酒質不受影響；若此時將灑密封保存，則酒可在相當長的時間內不變酸．巴斯德的方法挽救了法國的釀酒業(yè)，這種方法被稱為巴氏消毒法．該方法廣泛應用于醫(yī)學、釀酒、制作飲料等．直到現(xiàn)在還在使用． 問題： （1）閱讀上述資料發(fā)現(xiàn)，巴斯德一共解決了兩問題，分別是：①__，②__． （2）巴斯德通過觀察與實驗，得出一個結論：使酒變酸的微生物是__． （3）巴斯徳在研究“消滅使酒變酸的乳酸桿菌的方法”時，作出的假設可能是__． 第 5 頁 共 5 頁