《茄子栽培技術(shù)規(guī)程》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《茄子栽培技術(shù)規(guī)程（7頁珍藏版）》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

DB/T — 茄子栽培技術(shù)規(guī)程 聯(lián)系人：曲紅云 電話：15004617596 郵箱：qzqx2002@163.com DB23/T 2199—2020 DB23 黑龍江省地方標(biāo)準(zhǔn) ICS 65.020.30 B S652.2 備案號： B 備案號： B 備案號： 7 前 言 本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1.1-2009編寫規(guī)則起草。 本標(biāo)準(zhǔn)由黑龍江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。 本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人： 曲紅云、康春生、張軍民、陳立新、賁海燕、張雪巖 茄子栽培技術(shù)規(guī)程 1 范圍 本規(guī)程規(guī)定了黑龍江省茄子栽培的產(chǎn)地環(huán)境、品種選擇、播種、育苗、選地與整地、定植、田間管理、主要病蟲害防治、采收、生產(chǎn)檔案。 本規(guī)程適用于黑龍江省茄子的生產(chǎn)。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。 GB 3095 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) GB 5084 農(nóng)業(yè)灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) GB/T 8321.1 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（一） GB/T 8321.2 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（二） GB/T 8321.3 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（三） GB/T 8321.4 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（四） GB/T 8321.5 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（五） GB/T 8321.6 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（六） GB/T 8321.7 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（七） GB/T 8321.8 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（八） GB/T 8321.9 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（九） GB 15618 土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) GB 16715.1 瓜菜作物種子 第3部分：茄果類 NY/T 496 肥料合理使用準(zhǔn)則通則 NY/T 1655 蔬菜包裝標(biāo)識準(zhǔn)則通則 3 生產(chǎn)基地條件 應(yīng)選擇地勢平坦、排灌方便、地下水位低、土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土或黑土，基地遠(yuǎn)離醫(yī)院、工礦企業(yè)等污染源，集中成片，有一定規(guī)模，便于管理和銷售，并符合GB 3095、GB 5084和GB 15618的規(guī)定。 4 栽培技術(shù) 4.1 輪作制度 非茄科蔬菜實(shí)行3年~5年的輪作，也可實(shí)行水旱輪作或糧菜輪作，但要注意上一茬糧食作物生產(chǎn)期除草劑的應(yīng)用種類，如有長殘效除草劑則不可輪作。 4.2 品種選擇 應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)、抗病、抗逆性強(qiáng)、商品性好、適合市場需求的茄子品種。春露地栽培應(yīng)選用早熟性好、前期產(chǎn)量集中的紫長茄品種，如龍雜茄6號、龍雜茄9號、哈農(nóng)雜茄1號等。夏秋茬露地栽培應(yīng)選用生育前期耐熱性好，果實(shí)膨大速度快、后期耐低溫的中熟或中早熟茄子品種，如龍雜茄8號、龍雜茄201等。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB 16715.3的規(guī)定。 5 育苗 5.1 育苗場所選擇 育苗場所宜選在距種植區(qū)域和水源較近的保溫棚室。 5.2 育苗土的選擇 應(yīng)選用5年未種植過茄果類作物不含除草劑的農(nóng)田土6~7份和腐熟有機(jī)肥3~4份均過篩混合均勻，用塑料薄膜蓋好，堆悶7 d～10 d后按其重量的0.1%~0.2%加入過磷酸鈣或復(fù)合肥，再混拌均勻。也可自制營養(yǎng)基質(zhì)，將草炭和珍珠巖按4∶1比例均勻混拌。 5.3 育苗用水要求 應(yīng)使用室溫放置24 hr以上的水，水溫不低于24℃，水質(zhì)應(yīng)符合GB 5084的要求。 5.4 苗床準(zhǔn)備 南北向做150 cm的畦，畦間留20 cm~30 cm的操作道。如果溫室保溫條件不好，可在溫室或雙層大棚中搭設(shè)溫床或鋪設(shè)保溫板；將配制好的營養(yǎng)土裝入8 cm8 cm的營養(yǎng)缽中，緊密擺放在畦面上。播種前一天用開水打透苗床，播種前用溫水再打透，使苗床內(nèi)6 cm~10 cm土層濕潤，等水下滲后用精甲霜靈?咯菌腈500倍液噴施苗床表面，然后撒播種子再覆土。播種后至出苗前不需要澆水。 5.5 播種 5.5.1播種時(shí)間 黑龍江省春季露地栽培的茄子需要在3月1日到3月10日之間播種；夏秋茬露地茄子的栽培需要在5月15日左右播種。 5.5.3 播種量 生產(chǎn)用種茄子的發(fā)芽率為85%~90%，有效出苗率為85%~90%，安全成苗率70%~80%，生產(chǎn)預(yù)備苗為20%~30%。黑龍江省以種植紫長茄為主，千粒重以4.0克計(jì)算，每克種子約250粒，以每畝栽培3 500株計(jì)算，須備種子35 g左右。 每畝用種量=3500（25085%85%70%）120%=33.2（克） 紫長茄的播種量，新種子為2 000粒/m2，陳種子為2 500粒/m2，每畝茄子需要播種床10 m2。 5.5.2 播種方法 播種前，用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液浸種30 min后清水洗凈，或用50℃～55℃溫水浸種不斷攪拌至常溫，也可用1‰的高錳酸鉀浸種10 min殺菌處理后，殺菌處理后用清水浸種30 hr，浸種時(shí)搓洗去掉種殼表面上的粘液，清洗2～3次后控干水分，浸種結(jié)束后用濕紗布包好，外罩塑料薄膜；在28℃～30℃環(huán)境下催芽，種子70%“露白”時(shí)選擇晴天上午播種。 5.5.3 播后管理 播后70%苗破土?xí)r，揭去地膜。播種至出苗白天氣溫控制在25℃～30℃，夜間18℃～22℃。70%出苗至真葉展開時(shí)，白天應(yīng)降溫至20℃～25℃，夜間15℃～18℃。幼苗期白天溫度控制在22℃～25℃，夜間溫度控制在15℃～18℃。幼苗期及成苗期保持土壤含水量為50%~60%，煉苗期保持土壤含水量為40%~50%。 5.5.4 壯苗標(biāo)準(zhǔn) 應(yīng)具有7片~8片葉1心，植株高度15 cm~18 cm，莖粗0.4 cm~0.5 cm，節(jié)間長度1.5 cm，葉片深綠、葉片肥大厚實(shí)，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害。 6 選地與整地 6.1選地 應(yīng)選擇土層深厚、保水性強(qiáng)，土壤pH 6.8~7.3，且耕性良好的沙壤土，不應(yīng)選擇前茬種植過茄果類作物和使用過除草劑的地塊。 6.2 整地 應(yīng)實(shí)行秋季滅茬，清理廢棄秸稈。 6.3 施肥起壟 每畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2 t～3 t，尿素2.5 kg～4 kg，磷酸二銨10 kg～15 kg，硫酸鉀10 kg～15 kg。有機(jī)肥撒施，化肥一半撒施一半施入定植溝，肥料深翻入土，并與土壤混勻。肥料使用應(yīng)符合NY/T 496的規(guī)定。壟寬65 cm或70cm，壟高10 cm～15 cm。 7 定植 7.1定植時(shí)期 哈爾濱地區(qū)春季露地定植時(shí)間為5月20日-25日，夏秋茬露地定植時(shí)間為6月25日-7月1日，其它地區(qū)根據(jù)具體氣候條件而定，要求近地10 cm處最低地溫穩(wěn)定在13℃以上。 7.2 定植方式 合理密植，株距28 cm～32 cm，每畝保苗3 500株～3 800株。也可以采用大壟雙行拐子苗的栽培方式。 7.3 定植方法 茄子的定植方法通常為打孔栽培或刨穴栽苗，栽植深度以覆土蓋沒胚軸、子葉節(jié)同土壤平齊為度；如無滴灌條件，需坐水栽培。 8 田間管理 8.1整枝打葉 采用雙干整枝（V形整枝），即將門茄下第一側(cè)枝保留，形成雙干；進(jìn)入門茄采收期，門茄下留3片葉，其余葉片打掉；進(jìn)入對茄采收期，門茄下留一片葉；進(jìn)入“四面斗”采收期，門茄下葉片全部打掉；進(jìn)入“八面風(fēng)”采收期，對茄以下葉片全部打掉。 8.2肥水管理 花前肥：水溶性高磷肥5 kg/畝+腐殖酸微量元素10 kg/畝；第1次膨果肥：在門茄進(jìn)入瞪眼期后，施用氨基酸微量元素水溶肥10 kg/畝+腐殖酸鉀有機(jī)肥5 kg/畝；第2次膨果肥：施用腐殖酸大量元素水溶肥10 kg/畝+水溶性硫酸鉀肥5 kg/畝；第3次膨果肥：選用肥效更長的微生物菌劑、腐殖酸大量元素水溶肥或緩釋鉀肥等15 kg/畝。每8 d ~10 d沖施1次肥水。 9病蟲草害防治 9.1 防治原則 預(yù)防為主，綜合防治。以農(nóng)業(yè)措施、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治應(yīng)執(zhí)行GB/T 8321.1、GB/T 8321.2、GB/T 8321.3、GB/T 8321.4、GB/T 8321.5和其他法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定，農(nóng)藥混劑的安全間隔期執(zhí)行其中有效成分殘留時(shí)間最長的安全間隔期。合理混用、輪換交替使用不同作用機(jī)制的藥劑，避免抗藥性的產(chǎn)生。 9.2常見病蟲害 9.2.1常見病害包括：黃萎病、褐紋病、綿疫病。 9.2.2常見蟲害包括：白粉虱、蚜蟲、紅蜘蛛、薊馬、斑潛蠅等。 9.2.3防治措施 9.2.3.1農(nóng)業(yè)防治 種子及育苗土消毒；嫁接育苗；適時(shí)定植、合理定植；膜下滴灌；深耕，深度25 cm～30 cm；使用完全腐熟的有機(jī)肥；。 9.2.3.2物理防治 采用西藍(lán)花套種茄子或用豇豆、茄子、芹菜的間作方式，減少黃萎病的危害；用紅蜘蛛有回避大蒜味的特性，可在茄子株間或行間栽種大蒜；利用蚜蟲對銀灰色有負(fù)趨性，在田間懸掛或覆蓋銀灰色地膜驅(qū)蚜。 9.2.3.3生物防治 苗期噴施枯草芽孢桿菌，定植前嘧菌酯滴灌，定植后、始花期、對茄花期隨水滴灌NCD-2枯草芽孢桿菌，結(jié)合腐熟有機(jī)肥可有效預(yù)防茄子黃萎病的發(fā)生；可噴施蘇云金桿菌、茴蒿素、苦參堿防治白粉虱。 9.2.3.4化學(xué)防治 紅蜘蛛使用乙唑螨腈3 000倍液、螺蟲乙酯5 000倍液防治，間隔5 d～7 d用藥1次；薊馬使用乙基多殺菌素3 000倍液或阿維菌素啶蟲脒3 000倍液防治。 10 采收 10.1 采收時(shí)期 茄子果實(shí)達(dá)到商品果成熟時(shí)適時(shí)采收，適宜采收時(shí)間為早晨或傍晚氣溫較低時(shí)。 10.2 采收要求 采收標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)果實(shí)萼片下面一段果實(shí)顏色不顯著時(shí)及時(shí)采收。采收時(shí)將果柄從基部剪下，及時(shí)去除僵果、蟲果、爛果。