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2019-2020年高三生物一輪復習教案（24） 新陳代謝習題講練 新人教版 【教學內(nèi)容】 《新陳代謝》習題講練 【教學目標】 培養(yǎng)學生運用知識的能力 【教學過程】 例1．在試管中加入10%的葡萄糖和酵母菌（a示），如用37—400C的熱水（b示）加溫，透明液（c示）中有大量的氣泡產(chǎn)生，但不久氣泡逐漸減少，以后幾乎不產(chǎn)生。請回答： (1) 葡萄糖變成了----------------------------------------------； (2) 酵母菌的作用是-----------------------------------------------； (3) 氣泡減少直到仃止是由于---------------------------------------------------------------------------。 [簡析]a內(nèi)的酵母菌先對葡萄糖進行無氧酵解使之分解成為酒精和二氧化碳，二氧化碳通過導管到c表現(xiàn)為氣泡的出現(xiàn)；隨后由于葡萄糖的消耗，氣泡逐漸減少至無。 [答案](1)酒精+CO2 (2)發(fā)酵 (3)葡萄糖逐漸消耗至完 例2.將酵母菌研磨、離心，得上清液（含細胞質(zhì)基質(zhì)）和沉淀物（含細胞器）將等量的上清液、沉淀物、和末離心的勻漿分別放入甲、乙、丙三支試管中進行下列實驗： (1)向三支試管中分別滴加等量的葡萄糖，各試管的最終產(chǎn)物是： --------------------------、---------------------------、-------------------------------； (2)向三支試管中分別滴加等量的丙酮酸，各試管的最終產(chǎn)物是： --------------------------、---------------------------、-------------------------------； (3)在隔絕空氣的條件下，重復(1)實驗，各試管的最終產(chǎn)物是： --------------------------、---------------------------、-------------------------------。 (4) 在(1)實驗中，三支試管中產(chǎn)生ATP最多的是-----------試管。 [精析]應先仔細審題，弄清甲、乙、丙三個試管中所含物質(zhì)：甲試管內(nèi)含酵母菌的細胞質(zhì)基質(zhì)；乙試管中含酵母菌的各種細胞器（當然包括線粒體）；丙試管中含未曾離心的勻漿，即含酵母菌全部細胞內(nèi)容物。 要正確解答本題，必須熟練掌握有關呼吸過程中物質(zhì)和能量變化的基礎知識，包括呼吸的全過程、呼吸作用場所、條件、反應物及產(chǎn)物。甲試管只含酵母菌的細胞質(zhì)基質(zhì)，它只能把葡萄糖分解成為酒精和二氧化碳，合成少量的ATP，并不能把葡萄糖徹底分解。向甲試管中滴加丙酮酸不會發(fā)生反應，因為缺少還原劑——氫，不能把丙酮酸還原成乙醇（酒精）。乙試管中只含有線粒體，線粒體可以利用丙酮酸，把它分解成為CO2和H2O，但線粒體不能直接利用葡萄糖，所以向乙試管滴加葡萄糖不會發(fā)生反應。丙試管既含細胞質(zhì)基質(zhì)，又含線粒體，所以滴加葡萄糖和丙酮酸都會發(fā)生反應。但在隔絕空氣的情況下，即在缺氧條件下，只能將葡萄糖分解成乙醇和CO2。在三個試管中產(chǎn)生ATP最多的當然是丙管。 [解答]（1）甲：C2H5OH+CO2 乙：無反應 丙：CO2+H2O （2）甲：無反應 乙：CO2+H2O 丙：CO2+H2O （3）甲：C2H5OH+CO2 乙：無反應 丙：C2H5OH+CO2 （4）丙試管 【課后感】