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（2）本實(shí)驗(yàn)要在沒有風(fēng)的地方做，以免空氣流動(dòng)快而不能形成煙圈。 　　3、滴水起火吹氣生火 　　【原理】　過氧化鈉遇水或遇二氧化碳都會(huì)發(fā)生反應(yīng)，并產(chǎn)生氧氣和大量的熱量。反應(yīng)的化學(xué)方程式是 淀粉、棉花等有機(jī)物遇到氧氣和受熱，就著火燃燒。 　　【操作】 　?。?）取一小勺（久0.2g）過氧化鈉，放在石棉網(wǎng)上。加入少量淀粉，小心拌勻。在混合物上滴1~2滴水（冬季滴入熱水）。片刻，混合物起火燃燒。 　?。?）取一團(tuán)疏松、干燥的脫脂棉，放大石棉網(wǎng)上。在棉團(tuán)上拌入一小勺（約0.2g）過氧化鈉，再滴入1~2滴水（冬季滴入熱水）。片刻，棉團(tuán)起火燃燒。 　?。?）按上述方法把過氧化鈉跟棉花拌和，改用一根長(zhǎng)玻璃管，用嘴吹入二氧化碳?xì)怏w。片刻，棉花著火燃燒。 　　【說明】　棉花和淀粉要干燥，過氧化鈉要純凈。 　　4、冰上點(diǎn)水 　　【原理】　電石跟水（冰）反應(yīng)，產(chǎn)生可燃的電石氣。 　　【操作】 　　（1）在表面皿里放一塊冰，冰塊中間放一塊電石。 　?。?）冰上立刻產(chǎn)生乙炔氣體。用火柴點(diǎn)燃?xì)怏w，氣體燃燒，形成一團(tuán)烈火，火焰上方冒出濃濃的黑煙。 　?。?）當(dāng)電石跟冰全部反應(yīng)完畢，火焰熄滅。在冰上出現(xiàn)一個(gè)圓坑，滴入幾滴酚酞試液，坑里的液體變成紅色，說明有氫氧化鈣生成。 　　5、燃燒成字 【原理】　硝酸鉀受熱分解，放出的氧氣能促進(jìn)紙張燃燒，使原來難以維持火星得以繼續(xù)蔓延。 【準(zhǔn)備】　配制少量熱的飽和硝酸鉀溶液。 　　【操作】 　?。?）用毛筆蘸取飽和硝酸鉀溶液，在紙上寫一個(gè)字，晾干。 　?。?）把燒紅的大頭針針尖韌帶扎到蘸有硝酸鉀溶液字跡的任一筆劃上，當(dāng)上有火星產(chǎn)生時(shí)，拔出大頭針，火星把涂有硝酸鉀溶液的整個(gè)字形雕空。 　　【說明】 　　（1）一般的練習(xí)簿紙可用于本實(shí)驗(yàn)。 （2）筆畫應(yīng)寫得細(xì)些、濃些、均勻些。 （3）所選字形筆劃要能夠相連，但不要循環(huán)。可以選用的字有大、禾、天、水等，避免寫的字有日、回等。 　　6、點(diǎn)火成蛇 　　【準(zhǔn)備】 （1）稱取2g曬干或烘干的蔗糖放在研缽里研細(xì)。 （2）稱取0.25g粉末狀的碳酸氫鈉，使它跟研缽里的蔗糖充分混均。 （3）在石棉網(wǎng)中間放5g草木灰，用藥匙把草木灰攤成盤子狀。 【操作】 （1）取一藥匙蔗糖和小蘇打的混合物，小心地堆放在草木灰的中央，使成錐體。 （2）在這圓錐體四周滴加2~3mL95%的酒精。 　　（3）點(diǎn)燃酒精，片刻后蔗糖和小蘇打的小堆燃燒起來，慢慢“爬”出一條黑色蛇狀物，可達(dá)0.5m長(zhǎng)。 　　【說明】 　?。?）本實(shí)驗(yàn)不宜在通風(fēng)處做（火容易吹熄）。 　?。?）蔗糖一定要干燥。 　?。?）草木灰可以反復(fù)使用。 　　7、水面鞭炮 　　【原理】　鎂粉和二氧化硅的混合物，在引燃時(shí)發(fā)生如下反應(yīng)： 　　硅化鎂（Mg2Si）遇鹽酸會(huì)產(chǎn)生硅烷。它在空氣里跟氧氣接觸，立即自燃爆鳴，發(fā)出火光和“噼啪”的響聲?；瘜W(xué)方程式是 　　【操作】 　　（1）分別稱取5g二氧化硅、8g鎂粉，在研缽里研細(xì)、混均。 　?。?）把上述混合物裝入坩堝內(nèi)，略壓緊，插入一根長(zhǎng)約8cm的鎂條。用火引燃鎂。 　?。?）待黑色煤渣狀的生成物冷卻后，取少量加入1:1的鹽酸溶液中，液面會(huì)出現(xiàn)火花、爆鳴聲和縷縷白煙。 　　【說明】　硅化鎂放大試劑瓶里能長(zhǎng)期保存。 　　8、阻燃布 　　【原理】　氯化銨受熱會(huì)分解，這是一個(gè)吸熱反應(yīng)。把浸有氯化銨的布條放在酒精燈火焰上烘烤，上述吸熱反應(yīng)使棉布條不易達(dá)到著火點(diǎn)。這時(shí)氯化銨、氨和氯化氫起阻隔作用，使棉布條不能接觸空氣，所以氯化銨受熱分解反應(yīng)起到阻燃作用。 　　【操作】 　?。?）配制50mL氯化銨飽和溶液。 　?。?）取兩塊小棉布條，一塊用自來水浸濕，另一塊用飽和氯化銨溶液浸透，然后把兩塊布條晾干。 （3）同時(shí)點(diǎn)燃兩只酒精燈，用鑷子夾住兩塊布條，分別放到酒精燈火焰上烘烤。 （4）用水浸過的布條，很快就燒得無影無蹤。浸過氯化銨溶液的布條卻不燃燒，布條上方冒出縷縷白煙。 　　（5）延長(zhǎng)對(duì)布條的加熱時(shí)間，布條慢慢變黑，但始終不能燃燒。 　　9、燒不著的紙幣 　　【原理】　在紙幣表面覆蓋一層火棉，火棉遇火迅速燃燒。當(dāng)火棉燃燒完畢時(shí)，紙幣仍沒有達(dá)到著火點(diǎn)，因此不會(huì)著火燃燒。 　　【準(zhǔn)備】 （1）在250mL燒杯里盛40mL66%的濃硝酸（C.P），沿玻棒慢慢加入20mL98%的濃硫酸（C.P），邊加邊攪拌，冷卻后得到混合酸。 （2）取約30g藥用棉花，分批、慢慢地用玻棒浸入混合酸中。約10分鐘取出硝化棉，放在水里漂洗到中性，然后擠掉水分，放大通風(fēng)處晾干，得到火棉。 （3）取一張伍圓人民幣，在紙幣的兩面薄薄地附上一層火棉，把邊緣整平，夾在書里。 　　【操作】 　　用鑷子輕輕地夾著附有火棉的紙幣，點(diǎn)燃（點(diǎn)燃以后，拿鑷子的手可輕輕地?fù)]動(dòng)一下），只見火燃燒，紙幣仍完好無損。 　　【說明】　制火棉時(shí)，混合酸一定要冷卻，而且棉花加到混合酸中時(shí)不能太快，一次加入的量不宜過多，否則在酯化過程中容易產(chǎn)生二氧化氮?dú)怏w。 　　10、綠色的火焰 【原理】　硼酸和醇在濃硫酸存在下發(fā)生脫水反應(yīng)，形成能揮發(fā)的 硼酸乙酯蒸氣在燃燒時(shí)發(fā)出特征的綠色火焰。 　　【操作】　在干燥的蒸發(fā)皿里放1g硼酸晶體，加入25mL 95%的乙醇和1 mL濃硫酸，攪均。把蒸發(fā)皿放在墊有石棉網(wǎng)的三腳架上，用火柴點(diǎn)燃混合物?；旌衔锪⒓囱杆偃紵?，產(chǎn)生美麗的綠色火焰。 　　11、火山爆發(fā)（一） 　　【操作】 （1）取研細(xì)的1.5g氯酸鉀晶體、3g蔗糖和0.5g碘，攪拌均勻后堆放在石棉網(wǎng)上。 　?。?）向固體混合物中間加2~3滴濃硫酸。 　?。?）大約半分鐘后，混合物被點(diǎn)燃，發(fā)出淺紫色的火焰，同時(shí)生成大量的紫色煙霧。 　　【說明】　研細(xì)的氯酸鉀、蔗糖和碘，放大研缽里用藥匙攪拌均勻，但不能用研杵重壓研磨。 　　12、火山爆發(fā)（二） 　　【原理】　重鉻酸銨灼熱時(shí)會(huì)分解成深綠色的三氧化二鉻、氮?dú)夂退?，生成物中的氣體使三氧化二鉻噴發(fā)。 　　【操作】 　　（1）在坩堝里放入重鉻酸銨晶體到1/2體積。在坩堝中央插入一根長(zhǎng)約7~10cm的鎂條作引燃物，再加重鉻酸銨晶體填滿坩堝，壓實(shí)。 　?。?）用酒精燈點(diǎn)燃鎂條。燃著的鎂條使重鉻酸銨受熱分解，出現(xiàn)像火山爆發(fā)的壯觀（綠色）。 　　13、粉筆響彈 　　【原理】　氯酸鉀是強(qiáng)氧化劑，猛烈撞擊后能分解出氧氣。紅磷是強(qiáng)還原劑，容易燃燒。氯酸鉀和紅磷的混合物，受到強(qiáng)烈碰擊時(shí)發(fā)生劇烈爆炸。 　　【操作】 　?。?）稱取18g氯酸鉀，把它放在干燥潔凈的研缽里，用研杵小心地研細(xì)。 　?。?）稱取3g紅磷。小心地把細(xì)磷和氯酸鉀粉末混合均勻。 　　（3）在混合物里滴入少量酒精，把混合物調(diào)成漿糊狀。 　?。?）取九支粉筆，在粉筆較粗的一頭，用小刀掏出一個(gè)小洞，洞里填滿上面的糊狀混合物。 　　（5）用紙沾上膠水，密封洞口。放置1~2小時(shí)才能使用。 （6）使粉筆的封口朝下，向水泥地上猛力一擲，就會(huì)發(fā)出“乓”的一聲震響。 【說明】　研磨氯酸鉀晶體的研缽必須潔凈，尤其不能混有有機(jī)物。否則，研時(shí)容易發(fā)生爆炸。制作的粉筆響彈不能隨意亂擲，做成后要及時(shí)處理：注意安全。 　　14、玻璃棒點(diǎn)燈 　　【原理】　高錳酸鉀跟濃硫酸混合后，具有更強(qiáng)的氧化性。這種混合物接觸易燃燒的酒精后，產(chǎn)生大量的熱量，能使酒精燈點(diǎn)燃。 　　【操作】 　?。?）取半藥匙高錳酸鉀晶體，用研缽研細(xì)后放在表面皿上。 （2）在玻璃棒攪拌下，在高錳酸鉀粉末上用滴管滴入幾滴濃硫酸，形成糊狀合物。 （3）把蘸有混合物的玻璃棒在酒精燈的燈芯上沾一沾，燈芯立即被點(diǎn)燃。 【說明】　玻璃棒每次點(diǎn)完后，都要洗凈或用紙擦凈。 　　15、變色溶液 　　【原理】　本實(shí)驗(yàn)反應(yīng)原理比較復(fù)雜，這里不詳細(xì)說明。鈰鹽是本反應(yīng)的催化劑。Fe2＋跟鄰菲啰啉反應(yīng)生成穩(wěn)定的桔紅色螯合物： 　　Fe3+在一定酸性條件下跟鄰菲啰啉絡(luò)合呈藍(lán)色。 　　【準(zhǔn)備】 　　（1）配制A液：稱取3g丙二酸置于100mL燒杯中，加入47mL蒸餾水，使其溶解后，又在不斷攪拌下加入3mL 98%濃硫酸，再加入0.2g硝酸鈰銨，攪均備用。 　　（2）配制B液：在100mL燒杯中加入50mL蒸餾水，加入2.5g溴酸鉀后，再滴加2~3mL鄰二氮菲亞鐵指示劑，攪均備用。 　?。?）配制鄰二氮菲亞鐵指示劑：在250mL燒杯中，加入0.7g硫酸亞鐵和0.5g鄰二氮菲，再加入100mL水，攪均備用。 　　【操作】 　　（1）把A、B兩種溶液混合，攪均后制得變色液。 　　（2）把盛有變色濃的燒杯置于30℃水浴中，可觀察到溶液由紅色變?yōu)樗{(lán)色，片刻又由藍(lán)色變?yōu)榧t色，溶液顏色呈現(xiàn)周期性變化，直到溴酸鉀耗完為止。 　　（3）變色速率隨溴酸鉀濃度減小而減慢，約10分鐘后失去變色作用。如果再添加些溴酸鉀，則又恢復(fù)變色作用。 　　16、變色魔術(shù) 　　【原理】　含少量碘的水溶液呈棕黃色。加入氫氧化鈉溶液后，碘變成碘酸鈉和碘化鈉。這水溶液是無色透明的。這一反應(yīng)的化學(xué)方程式是 　　在上述溶液里滴入酚酞試液，溶液變成紅色。再加入略過量的鹽酸又生成單質(zhì)碘，使溶液又呈棕黃色。在這溶液里加入少量淀粉溶液，溶液顯藍(lán)色。 　　【準(zhǔn)備】 　　（1）取8只75mL的燒杯，按順序編號(hào)。 　?。?）在1號(hào)燒杯里滴加3~5滴碘酒。在2號(hào)燒杯里滴入1滴6mol/L氫氧化鈉溶液。在3號(hào)燒杯里滴入2滴6mol/L鹽酸。在4號(hào)烽杯里滴入3滴6mol/L氫氧化鈉溶液。在5號(hào)燒杯里滴入4滴0.2%酚酞。在6號(hào)燒杯里滴入5滴淀粉溶液。在7號(hào)燒杯里滴入6滴6mol/L鹽酸。在8號(hào)燒杯里加入50mL蒸餾水。 　　【操作】 　?。?）上述1~7號(hào)燒杯，看來是空的。演示時(shí)，把這些燒杯按順序排好。 　?。?）把8號(hào)燒杯里的50mL水倒入1號(hào)燒杯里，溶液呈棕黃色。 　　（3）把1號(hào)燒杯里的溶液傾入2號(hào)燒杯里，溶液又變成無色透明的。 　?。?）把2號(hào)燒杯里的溶液傾入3號(hào)燒杯內(nèi)，溶液再次呈棕黃色。 　?。?）把3號(hào)燒杯里的溶液傾入4號(hào)燒杯內(nèi)，溶液再次變成無色透明的。 　?。?）把4號(hào)燒杯里的溶液一分為二，一份倒入5號(hào)燒杯內(nèi)，另一份倒入6號(hào)燒杯里。5號(hào)燒杯里的溶液變成紅色，6號(hào)燒杯里的溶液渾濁狀態(tài)。 　?。?）把6號(hào)燒杯里的溶液倒入7號(hào)燒杯里，溶液變成深藍(lán)色。 　　【說明】 　?。?）只要掌握了化學(xué)原理，它們的變色順序可以自行調(diào)節(jié)。例如，在7號(hào)燒杯的藍(lán)色溶液里加入適量氫氧化鈉溶液，藍(lán)色又會(huì)褪去。如果其中含有酚酞，還會(huì)變成紅色。 　　（2）加入氫氧化鈉溶液或鹽酸時(shí)，滴加的滴數(shù)一定要正確，否則容易失敗。 　　17、茶水的顏色變化 　　【目的】　了解茶葉（包括其他植物）里含有丹寧。丹寧跟鐵（III）離子形成有色絡(luò)合物，它的顏色隨配位體的不同而發(fā)生變化。 　　【操作】 　　（1）取約50mL茶葉水，加入約米粒大小的氯化鐵晶體（不要過量，否則在反應(yīng)中顏色的變化不明顯），攪拌均勻，溶液呈黑色。 　?。?）加入少量草酸晶體，攪拌溶解，溶液褪至茶色。 　?。?）滴加幾滴3mol/L的氨水，攪拌，生成濃褐色的沉淀。 　?。?）加幾滴3mol/L的稀硫酸，攪拌，沉淀溶解，溶液又恢復(fù)到淡褐色。 　　【說明】 　?。?）丹寧大量存在于植物體中，如茶葉中含有茶葉丹寧一II。 　　丹寧有的溶于水，有的難溶于水。它跟鐵離子作用，生成有色的絡(luò)合物，因此能用來檢驗(yàn)丹寧。 　?。?）在含有丹寧的墨水里加入草酸，墨水的顏色褪去。原因是草酸的酸性比丹寧酸強(qiáng)，草酸奪取跟丹寧酸結(jié)合的鐵離子而生成草酸鐵。當(dāng)加入氨水后，生成褐色的氫氧化鐵（III）。再加入稀硫酸，沉淀溶解，生成硫酸鐵（III），顏色由褐色變成黃色。 　　18、有趣的一管多色 　　【目的】　認(rèn)識(shí)銅離子在不同條件下能形成不同顏色的絡(luò)離子。 【原理】　銅離子能形成不同顏色的絡(luò)離子。在氯化銅飽和溶液里有大量黃色的[CuCl4]2－離子和少量藍(lán)色的[Cu(H2O)4]2＋離子，因此溶液呈綠色。加水后[Cu(H2O)4]2＋離子增多，溶液呈藍(lán)色。再加氨水，部分離子形成天藍(lán)色的氫氧化銅沉淀，部分形成深藍(lán)色的[Cu(NH3)4]2＋離子。 【操作】 　　（1）在試管里放少量氯化銅晶體，注入少量蒸餾水（使晶體不完全溶解），溶液呈黃綠色。 　?。?）在上述試管內(nèi)再注入一些蒸餾水，溶液呈綠色。靜置片刻，沿試管壁慢慢注入蒸餾水，上層是無色的清水，下層呈綠色。過一會(huì)兒，下層呈綠色，中間呈藍(lán)色，上層是無色的。 　?。?）用滴管吸取少量1:1的氨水，把滴管伸入上述試管的清水中部慢慢擠出氨水，溶液能分成多個(gè)層次，從上到下是天藍(lán)色渾濁液、深藍(lán)色溶液、藍(lán)白色渾濁液、藍(lán)色溶液和綠色溶液。 　　19、冰棍染色 　　【原理】　過氧化氫能使碘離子氧化成單質(zhì)碘，碘跟淀粉反應(yīng)呈藍(lán)色。 　　【操作】 　　（1）在試管里放少量可溶性淀粉和碘化鉀，加適量水，加熱，配制成淀粉一碘化鉀溶液。把這種溶液放在冰箱里，制成一根冰棍。 　?。?）在燒杯里放入100mL蒸餾水，加入30mL 30%的過氧化氫溶液。 　?。?）把冰棍浸在過氧化氫溶液里，冰棍表面出現(xiàn)藍(lán)色。繼續(xù)浸在過氧化溶液里，冰棍融化，無色的溶液變成一杯藍(lán)色的溶液。 　　20、三色噴泉 　　【原理】　氨極易溶于水，會(huì)出現(xiàn)噴泉現(xiàn)象。利用酚酞和百里酚酞指示劑對(duì)氨水的不同顯色反應(yīng)以及氨水跟硝酸鉛的反應(yīng)，形成三種不同顏色的噴泉。 　　【操作】 　?。?）用向下排氣法收集三瓶干燥的氨氣。 　　（2）取三只250mL大燒杯，加入適量的水，并分別滴入酚酞試液、百里酚酞試液和0.2mol/L的硝酸鉛試液。 　?。?）裝置如圖5－1所示，擠壓膠頭滴管里的水，讓少量水進(jìn)入燒瓶，隨即三只燒杯里的水分，別形成類似噴泉的壯觀景色，顏色分別是紅色、藍(lán)色和白色。 　　【說明】　本實(shí)驗(yàn)的成敗關(guān)鍵是氨氣要干燥。所以在收集氨氣的裝置上要接一只盛堿石灰的氣體干燥管。這樣收集的氨更加干燥，實(shí)驗(yàn)效果會(huì)更好。 　　把0.1g百里酚酞溶解于100g 90%的乙醇中，就得到百里酚酞指示劑。 　　21、隱現(xiàn)墨水 　　【操作】 （1）用硫氰化鉀溶液在白紙上寫字，把紙晾干。噴射稀氯化鐵溶液后，白紙上出現(xiàn)血紅色的字。 ==== 　　（2）用亞鐵氰化鉀（黃血鹽）溶液在白紙上寫字，把紙晾干。噴射氯化鐵溶液，紙上出現(xiàn)絳藍(lán)色的字。 ==== 　?。?）用硫酸銅溶液在淺藍(lán)色紙上寫字，把紙晾干。噴射黃血鹽溶液，紙上出現(xiàn)紅褐色的字。 ==== 　?。?）用硫酸銅溶液在折紙上寫字，把紙晾干。噴射濃氨水，白紙上出現(xiàn)淺藍(lán)色的字跡。 　==== 　　（5）用硝酸鈷溶液在淡紅色紙上寫字，把紙晾干。噴射黃血鹽溶液，淡紅色紙上出現(xiàn)灰綠色的字。 =====　 　　【說明】 　?。?）本組實(shí)驗(yàn)分別利用化學(xué)反應(yīng)中生成各種有色物質(zhì)來顯示紙上的字樣，有一定的趣味性，可供開展化學(xué)晚會(huì)用。 　?。?）有些試劑有毒，在實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意安全，殘液不能倒入排水池中。 　　22、巧制“桔子水” 　　【原理】　碘化鉀跟硝酸鉛反應(yīng)，生成黃色的碘化鉛沉淀。 碘化鉛能溶于過量的碘化鉀溶液中，生成無色絡(luò)鹽。 　　　 　　【操作】 　　（1）在小燒杯里盛20mL 2mol/L的硝酸鉛溶液，逐滴加入飽和的碘化鉀溶液，燒杯里出現(xiàn)黃色沉淀。繼續(xù)滴加碘化鉀溶液，直到黃色沉淀全部消失，得到一杯無色溶液。 　?。?）另取一只500mL大燒杯，加入300mL蒸餾水，再加入5mL上述無色溶液，立刻變成一杯桔黃色的“桔子水”。 　　【說明】　鉛鹽有毒，這里制得的“桔子水”不能飲用，應(yīng)倒入廢液容器中。 　　23、水變“牛奶” 　　【原理】　松香易溶于酒精，不溶于水。在溶有松香的酒精溶液里加水，出現(xiàn)局部的渾濁現(xiàn)象。當(dāng)加水較多時(shí)，原來均勻分散在酒精里的松香以白色微粒在水中，形成懸濁液。 　　【操作】 　?。?）取5g松香，放大研缽里研細(xì)，加入小燒杯里，再加10mL無水酒精，攪拌，形成一小杯無色透明的溶液。 　　（2）用滴管逐滴向上述溶液里加水，剛滴入時(shí)局部產(chǎn)生沉淀，隨后沉淀消失。 　?。?）用滴管向上述溶液里加1~2mL水，這時(shí)產(chǎn)生的沉淀還能消失。繼續(xù)向上述溶液里加20mL水，沉淀不再消失，得到一杯好像牛奶的乳白色懸濁液。 　　24、“可樂”變“雪碧” 　　【原理】　硫代硫酸鈉具有還原性，碘具有氧化性。當(dāng)兩種溶液混和后，很快發(fā)生如下反應(yīng)： 因此碘溶液的顏色消失。 　　【操作】 　?。?）在可口可樂空瓶里，加入半瓶清水。 　?。?）在燒杯里加入100mL酒精，再加入適量的碘，制得酒精的碘溶液。 　?。?）把酒精碘溶液加入可口可樂瓶中，得一瓶色如何樂的溶液。 　　（4）在瓶蓋里放入少量硫代硫酸鈉粉末，用糯米紙封緊瓶蓋。小心把瓶蓋蓋在可口可樂瓶上，注意硫代硫酸鈉粉末不能掉入瓶?jī)?nèi)。 　?。?）把可樂瓶倒置，反復(fù)振蕩瓶?jī)?nèi)溶液，一瓶淡褐色的“可樂”變成了清晰、透明的“雪碧”。 　　25、酸雨 　　【準(zhǔn)備】 　?。?）把酚酞試液滴入0.01mol/L的氫氧化鈉溶液中，把濾紙放入浸泡后晾干，制得紅色的試紙。把這試紙折成一朵紅色紙花。 　?。?）把新配制的溴甲酚綠指示劑滴入0.01mol/L的氫氧化鈉溶液中，把濾紙放入浸泡后晾干，制得藍(lán)色試紙。把這試紙折成藍(lán)色的葉子。 　?。?）把亞硫酸鈉跟鈉稀硫酸反應(yīng)，制得二氧化硫氣體。把這氣體通過入水里，形成亞硫酸溶液。把這溶液注入噴霧器中備用。 　　【操作】 　　如圖5－1－6所示，輕輕按噴霧器，酸液噴灑在紅花和藍(lán)葉上，花由紅變白，葉子由藍(lán)變黃。 　　【說明】 　?。?）pH＜5.6的雨水叫酸雨。 　　（2）藍(lán)色石蕊試紙也能做紙花。 　　（3）將0.1g溴甲酚綠溶于100g 20%的乙醇中，就得到溴甲酚綠指示劑。 26、摩擦“結(jié)冰” 　　【原理】　當(dāng)溫度低于物質(zhì)的凝固點(diǎn)時(shí)，有些物質(zhì)能暫時(shí)處于液態(tài)，這種現(xiàn)象叫做過冷現(xiàn)象。但這種狀態(tài)不穩(wěn)定，略有摩擦或振蕩就會(huì)凝固。 　　【操作】 　?。?）在干燥，潔凈的大試管里加入2/3體積的無水醋酸。用橡皮塞塞緊試管口。 　　（2）在燒杯里加入冰水混合液。把大試管放入燒杯里冷卻片刻，冰醋酸不凝固。 　　（3）取出大試管，打開橡皮塞，打開橡皮塞，用玻璃棒伸入溶液里摩擦試管內(nèi)壁，液態(tài)的冰醋酸很快凝結(jié)成固態(tài)。 　　27、手溫能熔化的固體 　　【操作】 　　（1）取一根長(zhǎng)約10cm的玻璃導(dǎo)管，導(dǎo)管的一頭用煤氣燈火焰加熱封口。 　?。?）在上述導(dǎo)管里加入研細(xì)的十水碳酸鈉粉末后，把導(dǎo)管的另一頭也用煤氣燈火焰加熱封口。 　?。?）用手握住上述導(dǎo)管，手溫能使十水碳酸鈉粉末熔化。 　?。?）冷卻后，熔融的十水碳酸鈉重新凝固。這導(dǎo)管能反復(fù)使用。 　　【說明】　十水碳酸鈉的熔點(diǎn)只有33.4℃，當(dāng)加熱超過33.4℃時(shí)，碳酸鈉就溶解在結(jié)晶水里，形成碳酸鈉溶液。人體的體溫是37℃，能溶化十水碳酸鈉晶體。如果在冬季做這一實(shí)驗(yàn)，手可以在導(dǎo)管上來回磨擦，多提供一點(diǎn)熱能。 　　28、水中花園 【原理】　金屬鹽跟硅酸鈉反應(yīng)，生成金屬硅酸鹽膠體，固液的接觸面形成半透膜。由于滲透壓的關(guān)系，水不斷滲入膜內(nèi)，脹破半透膜，使鹽跟硅酸鈉接觸，又生成新的膠狀金屬硅酸鹽。反復(fù)滲透，硅酸鹽長(zhǎng)成芽狀或樹枝狀。 【操作】 　　（1）在大燒杯或玻璃槽的底部鋪5mm左右厚的經(jīng)水洗過的砂子。 　?。?）用量筒取一些水玻璃溶液，把它稀釋10倍，得到密度為1.08~1.10g/cm3的硅酸鈉溶液。把這溶液倒進(jìn)上述鋪砂的玻璃容器里，水深為5~10cm。 　?。?）把直徑3~5mm的各種金屬鹽晶體放在砂上，其中有硫酸銅、氯化鈷、硫酸錳、硫酸鋅、氯化鐵、硫酸鎳等。幾分鐘后，各晶體上逐漸生長(zhǎng)成藍(lán)白色、紫紅色、肉色、白色、黃色和綠色芽狀，樹枝狀的“花草”，顯得鮮艷美麗，故有“水中花園”之稱。 　　【說明】 　?。?）密度大的金屬鹽容易生長(zhǎng)。水玻璃的密度范圍以1.06~1.11g/cm3為量佳。密度為1.04~1.06g/cm3時(shí)，各個(gè)樹枝相互獨(dú)立，樹根互相疏遠(yuǎn)。密度在1.07g/cm3以上時(shí)樹枝密，樹枝交織在一起形成粗干。 　?。?）水里鋪砂只是增添園藝風(fēng)采，使各樹枝不易振動(dòng)，否則會(huì)振倒。 　　29、會(huì)游泳的雞蛋 　　【原理】　雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，它跟鹽酸作用時(shí)放出二氧化碳?xì)怏w。當(dāng)二氧化碳?xì)怏w在雞蛋周圍積聚較多時(shí)，蛋就浮上來了。 　　【操作】 　?。?）取一只250mL的燒杯，倒入150mL的蒸餾水，再放入一只生雞蛋，雞蛋沉在燒杯的底部。 　?。?）向這燒杯里加入50mL濃鹽酸，蛋殼里的碳酸鈣跟鹽酸發(fā)生激烈反應(yīng)，雞蛋周圍產(chǎn)生大量的氣泡，雞蛋上浮。 　　（3）當(dāng)雞蛋周圍氣泡減少時(shí)，雞蛋下沉，不久又重新上浮。如此重復(fù)多次，直到雞蛋殼里的碳酸鈣基本反應(yīng)完，雞蛋才安靜地沉在燒杯底部。 　　30、雞蛋傳密信 　　【原理】　蛋殼的主要成分是碳酸鈣。碳酸鈣能跟醋發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)。醋酸濃解蛋殼后，少量滲入蛋白內(nèi)。雞蛋白是由氨基酸組成的球蛋白。它在弱酸性條件中發(fā)生水解，生成、胨、多肽等物質(zhì)。它們都含有肽鍵，遇Cu2+發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)，現(xiàn)藍(lán)色或紫色。 　　【操作】 　?。?）取一只雞蛋，洗去表面的油污。用細(xì)針蘸取少量醋酸，在蛋殼上寫字。 　?。?）等醋酸蒸發(fā)后，把雞蛋放入稀硫酸銅溶液里煮熟。 　?。?）待蛋冷卻后，剝?nèi)ルu蛋殼，藍(lán)色或紫色的字跡清晰地印在潔白的雞蛋上，而外殼卻不留任何痕跡。 　　31、簡(jiǎn)易密寫信 　　【原理】　氨水是弱堿，它能使酚酞試液變紅。但濃氨水極易揮發(fā)，當(dāng)氨氣揮發(fā)后，紅色即褪去。 　　【操作】 　?。?）用1支潔凈的鋼筆，吸取少量無色酚酞試液。 　?。?）用吸有酚酞試液的鋼筆在一張白紙上寫字，然后把這紙晾干。 　?。?）在廣口瓶里加入10mL濃氨水，把上面的白紙放在瓶口上。白紙上很快顯出一排排紅字。 　?。?）不久，紅字逐漸褪去，最后又變成一張白紙。 　?。?）再一次將折紙放在廣口瓶瓶口上，紅字又重新出現(xiàn)。 　　32、檢驗(yàn)指紋 　　【原理】　碘能溶在有機(jī)溶劑里。手上的油脂等分泌物能夠溶解碘，形成棕色指紋印跡。 　　【操作】 　?。?）拇指用力在干凈的白紙上按一下。 　?。?）在25×60mm的試管里加入兩小粒碘。用木夾夾住試管置于酒精燈上加熱。當(dāng)?shù)庹魵馍仙莩鲈嚬芸谕鈺r(shí)，把安有指紋的紙放在試管口上方，試碘蒸氣接觸按有指紋的地方。片刻后取下觀察，紙上顯示出棕色的指紋。 　　【說明】　如果手指很干燥，可在頭發(fā)上或臉上擦幾下再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，指紋會(huì)很清晰。 　　33、巧撈“沉船” 　　【原理】金屬鈉、乙醇和四氯化碳的密度分別是0.97g/cm（3）0.79g/cm3和1.6g/cm3。把金屬鈉加到盛無水乙醇的燒杯里，鈉塊沉在燒杯底部跟乙醇反應(yīng)。向燒杯里逐漸加入四氯化碳，由于溶液的密度增大，乙醇和鈉慢慢地浮在液面上反應(yīng)。 　　【操作】 　?。?）在燒杯里加入20mL無水乙醇。取一塊1cm3大小、表面除去氧化膜的金屬鈉，擠壓成船狀，把它投入乙醇中。 （2）金屬鈉沉入燒杯的底部，緩慢地跟乙醇反應(yīng)，放出氫氣。 　（3）逐漸向燒杯里滴加四氯化碳，四氯化碳和乙醇互溶，金屬鈉慢慢地離開燒杯底部而上浮。當(dāng)四氯化碳加到一定量時(shí)，金屬鈉船海在液面上，慢慢地游動(dòng)，四周有氫氣放出。 　　【說明】　這一課外實(shí)驗(yàn)?zāi)苁箤W(xué)生知道，實(shí)驗(yàn)室里保存金屬鈉，為什么要保存在煤油里，而不保存在密度比它大的有機(jī)溶劑里。 　　34、能縮會(huì)脹的氣球　 　　【原理】　氫氧化鈉溶液能吸收二氧化碳?xì)怏w，造成負(fù)壓，使橡皮球縮進(jìn)錐形瓶里。除去表面氧化膜的鋁片能跟氫氧化鈉溶液反應(yīng)，放出氫氣，橡皮球又被吹出瓶外。 　　【操作】 　?。?）取一塊5cm2除去氧化膜的鋁片，放大250mL的錐形瓶里。用排氣法收滿一瓶二氧化碳。 　?。?）取一只橡皮氣球，在球里加入20mL 5mol/L的氫氧化鈉溶液。球口用線扎緊，不　氫氧化鈉溶液漏出。 　?。?）把橡皮氣球套在裝有二氧化碳的錐形瓶口上，扎緊不使漏氣。 　?。?）松線，把球里的氫氧化鈉溶液倒入錐形瓶中，振蕩，橡皮氣球被吸入錐形瓶里。 　　（5）不久，鋁片表面產(chǎn)生氫氣泡，錐形瓶里的壓強(qiáng)增大，橡皮氣球又被推出瓶外，并不斷地被吹大。 　　 35、用電畫圖 　　【原理】　2NaI＋2H2O 　　酚酞在陰極區(qū)顯紅色。淀粉在陽極處遇碘顯藍(lán)色。 　　【操作】 　　（1）配制10mL 2mol/L的碘化鈉溶液，再加入1mL淀粉溶液和4滴酚酞試液。 　?。?）取一塊長(zhǎng)20cm、寬10cm的銅片，剪一張略小于銅片的濾紙。 　?。?）把濾紙放大上述混合溶液里浸濕，平鋪在銅片上。 　　（4）取一根兩頭削出鉛芯的鉛筆。準(zhǔn)備好6V直流電源。 　?。?）銅片接電源的正極，鉛筆上端接電源的負(fù)極時(shí)，用鉛筆下端在濾紙上畫一朵花，在鉛筆接觸處出現(xiàn)紅色。 　?。?）銅片接電源的負(fù)極，鉛筆上端接電源的正極時(shí)，用鉛筆下端在濾紙上畫葉片，鉛筆接觸處出現(xiàn)藍(lán)色。 36.番茄電池（圖） 實(shí)驗(yàn)原理 番茄汁顯酸性,當(dāng)在番茄里平行地插入銅片和鋅片時(shí),形成原電池。 實(shí)驗(yàn)用品 導(dǎo)線、靈敏電流計(jì)。 番茄、銅片、鋅片。 實(shí)驗(yàn)步驟 1.取2個(gè)半熟的番茄,相隔一定距離,分別插入銅片和鋅片。 2.按下圖所示，用導(dǎo)線將銅片與鋅片及電流計(jì)相連,觀察現(xiàn)象。 蕃茄電池 37.神奇的瓶子（圖） 〔實(shí)驗(yàn)原理〕 染料酸性靛藍(lán)在溶液中能被硫化鈉還原為還原態(tài)，呈黃色。在振蕩時(shí)還原態(tài)的黃色靛藍(lán)，又能被空氣中的氧氣氧化成綠色氧化態(tài)的靛藍(lán)。兩種顏色之間存在一系列過渡色。 〔實(shí)驗(yàn)操作〕 取一只無色透明的500 mL的帶有密封蓋的玻璃瓶，加2 g硫化鈉和200 mL蒸餾水，制成溶液，再滴加1％的酸性靛藍(lán)溶液到整個(gè)溶液呈綠色，蓋緊密封蓋，靜置，溶液由綠漸變→褐→紅→橙→黃。振蕩瓶子，則溶液由黃漸變→橙→紅→褐→綠。再靜置又重復(fù)前面的顏色變化，可以反復(fù)做幾次。 〔實(shí)驗(yàn)成敗關(guān)鍵及注意事項(xiàng)〕］ 實(shí)驗(yàn)要在25 ℃～30 ℃時(shí)做效果才好，如果冬天做，要用溫水浴加熱。 38. ①“江南春色” ??? 在圖畫紙上先用鉛筆輕輕地勾畫出一幅“江南春色”風(fēng)景輪廓。然后，用2%硫氰化鉀（KSCN）溶液涂畫花瓣；用2%亞鐵氰化鉀 （K4[Fe（CN）6]）溶液涂畫樹葉、草叢、流水；用5%鞣酸溶液涂畫樹干、樹枝。在畫的上方用硫氰化鉀溶液書寫王安石詩一首： ??? 京口瓜洲一水間，鐘山只隔數(shù)重山。春風(fēng)又綠江南岸，何日明月照我還？ 此時(shí)圖畫紙上遠(yuǎn)看是潔白的。表演時(shí)，用盛有氯化鐵（FeCl3）溶液1mol/L的噴霧器向紙上噴灑，上述化學(xué)物質(zhì)與氯化鐵作用，分別生 成紅色的硫氰化鐵（Fe（SCN）3），藍(lán)色的亞鐵氰化鉀（Fe4[Fe（CN）6]3），藍(lán)黑色的鞣酸鐵。一幅迷人的“江南春色”風(fēng)景畫，就這樣 展現(xiàn)在觀眾的面前。 ??? ②變色的“花朵” ??? 用吸水紙制兩朵白花，一朵用2%的酚酞溶液浸濕，一朵用紫色的石蕊試液浸濕，然后陰干，扎成一枝花。 ?? 表演時(shí)，用口噴水使花濕潤(rùn)，讓它在濃氨水瓶口熏數(shù)分鐘，瞬間，白花變紅花，紫花變藍(lán)花。然后，把花朵置酒精燈火焰上方小心烘烤 一下，紅花又變成了白花，藍(lán)花復(fù)呈紫色花朵。神奇的變化，觀者甚感奇怪。 ?? 奧妙在：從瓶中揮發(fā)出來的氨氣（NH3），與水作用生成氨水，具有堿性，使酚酞變紅色，紫色石蕊試液變藍(lán)色。受熱時(shí)，氨水逸出，水里 堿性消失花又恢復(fù)原來的顏色。 ?? ③來“無影”，去“無蹤” ?? 在一張圖畫紙上，用毛筆蘸取醋酸鉛溶液0.5mol/L，勾畫出一個(gè)人的頭像，稍陰干（表面看不出什么）。表演時(shí)，把它放在飽和的硫化氫溶液 瓶口，慢慢來回移動(dòng)，灰黑色的人像立即顯出來。然后用潔凈的毛筆蘸取過氧化氫溶液（3%-5%）涂抹，人像馬上消失。 ?? 秘密在：這是因?yàn)榇姿徙U遇上了硫化氫氣體產(chǎn)生了黑色的硫化鉛。當(dāng)硫化鉛遇上過氧化氫時(shí)，立即被氧化成白色的硫酸鉛，所以黑色的人像又 消失了。 ??? ④見火生字 ???? 切開一只檸檬或洋蔥頭，用點(diǎn)水筆尖蘸取其汁液，在紙上寫下“秘密信”，待“墨水”干后，字就看不見民。表演時(shí)，只要把已寫字 的紙拿到蠟燭火苗上烘一下，紙上的字便于工作可重現(xiàn)出來。 ????? 這個(gè)魔術(shù)的原理是：紙中的纖維素與檸檬或洋蔥頭汁液中的有機(jī)酸反應(yīng)，生成酯，酯的燃點(diǎn)低，當(dāng)受熱時(shí)，在紙上生成酯的地方就先 被火烤焦變黃，顯出字跡來。 ????? ⑤冰點(diǎn)爆竹 ???? 表演時(shí)，在爆竹的引火線上，沾上少量的過氧化鈉（Na2O2）粉末，用冰棒接觸引火線的Na2O2，爆竹立即被點(diǎn)燃產(chǎn)生爆炸。 ??? 這是由于：冰棒上的水分與過氧化鈉反應(yīng)Na2O2+2H2O=4NaOH+O2↑+熱量， ? 放出氧氣和熱量。熱量足以使爆竹中的黑火藥燃燒，產(chǎn)生反應(yīng)： 而引起爆炸。 ????? ⑥土豆變色 ???? 取土豆一個(gè)，當(dāng)中切開，用蘸有藥用碘酒的脫脂棉涂擦一下，土豆切面立即變藍(lán)色。再用已蘸硫代硫酸鈉濃溶液的的脫脂棉在變藍(lán)的 土豆面上涂擦一下，藍(lán)色立即消失。 ???? 因土豆中含有淀粉，淀粉有一特性，遇上分子碘變藍(lán)色。硫代硫酸鈉與碘作用時(shí)，使分子碘變成離子態(tài)碘。反應(yīng)如下式： 2Na2S2O3+I2=Na2S4O6+2NaI??? 淀粉遇到離子態(tài)碘不變色，所以藍(lán)色就消失了。 39. 魔術(shù)桌上放著九只各盛不到半杯“清水”的無色玻璃杯。一位魔術(shù)師將第一杯倒入第二杯，第二杯又倒入第三杯，依次傾倒直至第九杯，傾倒同時(shí)，他富有魅力而肯定地向觀眾預(yù)報(bào)了每次魔變的結(jié)果： 清水變牛奶：①→②；牛奶變白酒：②→③；白酒變菠蘿汁：③→④；菠蘿汁變墨汁：④→⑤；墨汁變茅臺(tái)酒：⑤→⑥；茅臺(tái)酒變紅墨水： ⑥→⑦；紅墨水變蒸餾水：⑦→⑧；蒸餾水變啤酒：⑧→⑨ ??? 你能運(yùn)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，揭開“清水”九變之謎嗎？ ??? 提供的條件是： ??? 九杯“清水”在下列溶液中選擇：氨水、AgNO3溶液、KCN溶液、Na2CO3溶液、KI溶液、Na2S溶液、酚酞溶液、稀鹽酸、NaCl溶液。 ?? 運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)主要是酸、堿、鹽的性質(zhì)和綜合電離平衡、難溶物質(zhì)的溶解平衡。 ?? 揭謎要求： ?? 九杯所盛溶液依次分別是什么？ ?? 依次寫出②→⑨杯主要變化離子方程式。 答案：依次為NaCl溶液、AgNO3溶液、氨水、KI溶液、Na2S溶液、KCN溶液、酚酞溶液、稀鹽酸、Na2CO3溶液。 主要離子方程式： ②Cl-+Ag+=AgCl ↓；③AgCl+2NH3=[Ag(NH3)2]++Cl-；④[Ag(NH3)2]++I-=AgI↓+2NH3；⑤2AgI+S2-=Ag2S ↓+2I- ⑥Ag2S+4CN-=2[Ag(CN)2]-+S2- ⑦ S2-+H2O HS-+OH- CN-+H2O HCN+OH- ⑧H++OH-=H2O；⑨2H++CO32-=H2O+CO2↑。 23 .