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3.3綠色植物與生物圈的水循環(huán) 教學目標 【知識與能力】 1.了解綠色植物的蒸騰作用。 2.描述氣孔的組成及開閉原理。 3.描述綠色植物在生物圈水循環(huán)中的重要作用。 【過程與方法】 1.通過測定植物的蒸騰作用和觀察葉表皮氣孔的實驗，培養(yǎng)分析和綜合的能力、畫圖能力以及實驗探究能力。 2.培養(yǎng)學生運用知識解決實際問題的能力。 【情感態(tài)度與價值觀】 培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)，認同綠色植物對于維持生物圈中水循環(huán)的重要意義，自覺形成愛護綠色植物的美好情感，初步形成節(jié)約用水，保護森林的意識。 教學重難點 【教學重點】 1.制作并觀察葉表皮的臨時裝片。 2.描述氣孔的組成及開閉原理,氣孔的開閉與蒸騰作用的關(guān)系。 3.蒸騰作用的概念及意義以及植物體是怎樣參與生物圈水循環(huán)的。 【教學難點】 探討綠色植物如何通過蒸騰作用促進生物圈的水循環(huán)，形成保護森林，保護環(huán)境的情感意識。 課前準備 老師準備課件、實驗材料用具等。學生按照小組準備實驗：選取三枝粗細相近的枝條，分為葉多、葉少、無葉，分別插入三個錐形瓶內(nèi)，并用塑料袋罩住露出瓶外的部分，口袋扎緊。三瓶內(nèi)水的液面高度一樣，并做上標記，置于陽光下一段時間，上課觀察。 教學過程 情境導(dǎo)入 多媒體展示“山水風景如畫”和“水分缺乏的非洲大陸”的比較，顯示出水對生命的重要性，要想保持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定，必須保持水的良性循環(huán)。在水的循環(huán)中，綠色植物起著非常重要的作用，尤其是綠色植物的蒸騰作用。 講授新課 請大家幼根的圖片(多媒體展示)，學生就此圖開展短暫討論：幼根上有白色的“毛”——根毛，大量的根毛的意義是？根吸收的水分是怎樣運輸?shù)角o、葉、花等器官的呢？ 討論后請學生嘗試回答此問題。 一、 實驗探究及分析 1．請部分小組展示課前準備的實驗，并對實驗現(xiàn)象進行分析（有學生準備實驗過程的錄象）。 老師在多媒體課件中進行總結(jié)分析： 多葉：試管中水位下降明顯，袋內(nèi)壁水珠多。 少葉：試管中水位下降稍明顯，袋內(nèi)壁水珠較少。 無葉：試管中水位下降不明顯，袋內(nèi)壁水珠極少。 2．提出問題：水從葉的什么地方散發(fā)出來？ 實驗（請學生上來）：取一片葉子，浸在盛有熱水的燒杯中，觀察。 現(xiàn)象：從上下表皮上冒出了氣泡，且下表皮冒出的氣泡多 結(jié)論：水以氣體形式從葉的上下表皮中散發(fā)出來，這就是蒸騰作用。而且，下表皮散發(fā)出來的水分要多于上表皮散發(fā)出來的水分。 3.提出問題：水又是從上下表皮的什么地方散發(fā)出來？ 組織學生開展“觀察植物葉表皮的氣孔”實驗： （1）制作葉表皮的臨時裝片。 （2）用低倍鏡觀察葉表皮。 （3）畫圖。 總結(jié)實驗，對學生的實驗過程和實驗報告完成情況作評價，對一些學生的實驗失敗進行分析，在此基礎(chǔ)上進一步分析葉表皮、氣孔的結(jié)構(gòu)。 4.氣孔的結(jié)構(gòu) 多媒體展示圖片并講解：葉表皮的結(jié)構(gòu)和氣孔的結(jié)構(gòu)。 當保衛(wèi)細胞吸水膨脹時，較薄的外側(cè)細胞壁容易伸長，引起整個保衛(wèi)細胞向外側(cè)彎曲，于是氣孔就開放了；當保衛(wèi)細胞失水時，整個細胞的體積縮小了，氣孔閉合。氣孔的張開或閉合可以調(diào)節(jié)蒸騰量的大小，使植物體內(nèi)經(jīng)常持著適量的水分。 5．綠色植物的蒸騰作用過程，多媒體展示圖片，并用一個FLASH動畫演示 講述：科學家們測定，植物體因蒸騰作用而散失的水量是驚人的。 例如：一株玉米一生中要消耗200千克以上的水，其中，只有1%左右的水真正用于各種生理活動和保留在植物體內(nèi)，而99%左右的水則被蒸騰掉了。 問題引入：“根吸收進來的水，絕大部分都散失掉了。這不是一種很大的浪費嗎？” 二、蒸騰作用的意義 讓學生現(xiàn)場體會一：給每位學生分發(fā)酒精棉球，在手上涂抹酒精，會有什么感覺？為什么？ 請學生說出體會并解釋：涂抹酒精的手感到?jīng)鏊?。這是因為酒精蒸發(fā)會帶走手上的熱量。 意義1：蒸騰作用同樣可以降低植物體的溫度，使植物體不至于在炎熱的夏天受高溫的傷害。這是因為通過植物體內(nèi)水分的散失，帶走了植物體內(nèi)一部分熱量的緣故。 讓學生現(xiàn)場體會二：（分發(fā)給每位學生半杯橙汁和吸管）我們用塑料管喝飲料時，如果嘴不用力吸，飲料能進入口中嗎？為什么？ 請學生說出體會并解釋：不能。因為缺少使飲料沿著吸管上升的動力。 意義2：蒸騰作用同樣可以促進根對水分的吸收，原因何在？這是因為葉片里的水分蒸騰出去之后，葉肉細胞缺水，就要吸收葉脈中導(dǎo)管里的水分，從而促進水分從根通過導(dǎo)管上升到葉里，這也促使根從土壤中吸收了水分。 感受：我們喝飲料時，吸入的不僅是水，還有溶入其中的無機鹽、糖分等。 意義3：促進植物體內(nèi)水分和無機鹽的運輸。這是因為無機鹽只有溶解在水里，才能被根吸收。導(dǎo)管中的水分里就溶解有各種無機鹽，所以隨著水分在導(dǎo)管中的上升，無機鹽也隨著上升，并且最終進入到葉片。 三、綠色植物在生物圈水循環(huán)中的作用 總結(jié)：綠色植物通過蒸騰作用，將大量的水分以蒸汽的形式送入大氣，然后以降水的形式落到地面。這些降水一部分滲入地下，一部分流如海洋湖泊，還有一部分被植物吸收，經(jīng)蒸騰作用再返回大氣。 課堂小結(jié) 課件配合板書內(nèi)容，進行知識點總結(jié)，建立知識 框架。學生跟隨老師的板書和課件，完善筆記，構(gòu)建知識框架。 板書設(shè)計 第三章 綠色植物與生物圈的水循環(huán) 一、植物對水分的吸收和運輸 1.吸收水分——根尖的成熟區(qū)：生有大量根毛。 2.運輸水分——莖中的導(dǎo)管：中空的、方向從下向上。 二、葉片的結(jié)構(gòu) 1.實驗：觀察葉片的結(jié)構(gòu)。 表皮：分為上表皮和下表皮，都分布有氣孔 2.葉片的結(jié)構(gòu)： 葉肉：含葉綠體，是進行光合作用的主要部位 葉脈：含輸導(dǎo)組織，具有支撐和運輸作用 3.氣孔：由一對半月形的保衛(wèi)細胞圍成，開閉受到其控制。 三、蒸騰作用 1.概念： 拉動水和無機鹽在體內(nèi)的運輸 自身： 降低葉片的溫度 2.意義： 自然界：提高大氣濕度，增加降水 隨堂練習 - 3 -